EXPRESS SHIPPING! 10% discount on first purchases!
Dieta i przepisy

Trufle z awokado

  • 1923 odsłon
  • 0 komentarzy

Awokado to bardzo ciekawy owoc, bo choć owoc, a nawet kuzyn gruszki, obfituje nie w cukier, a w tłuszcz, przez co określa się je „owocem maślanym”.


W 100 g awokado znajdziemy 2 g białka, 8,5 g węglowodanów, w tym 6,7 g błonnika, 14,7g tłuszczów  (w tym ok. 10 g jednonienasyconych) i ok. 160 kcal. Awokado to także źródło witamin: E, A, B1, B2, C, K, PP, H, witaminy B9, czyli kwasu foliowego, a także wapnia, magnezu, miedzi czy potasu, do tego luteiny i glutationu - potężnego przeciwutleniacza, który niszczy wolne rodniki, usuwa metale ciężkie i opóźnia proces starzenia organizmu.

Owoc awokado ma raczej neutralny smak, który jednak nie każdemu przypada do gustu. Jeśli nie przełkniesz go w wersji najprostszej, spróbuj przygotować pastę z dodatkiem czosnku i soku z cytryny (guacamole!), dodaj kawałek do koktajlu albo przygotuj trufle :)

Potrzebujesz zaledwie kilku składników i trochę czasu, w zamian otrzymasz pyszny, słodki deser wolny od rafinowanego oleju i cukru, który możesz zjeść bez wyrzutów sumienia, choć może nie na raz ;)

PRZYGOTUJ:

  • średniej wielkości (140 g) dojrzałe awokado
  • pół szklanki (60 g) daktyli bez pestek (namocz je w wodzie na ok. godzinę przed użyciem)
  • 1/4 szklanki (30 g) gorzkiego kakao
  • ok. półtorej łyżki (18 g) mąki kokosowej
  • łyżkę (20 g) oleju kokosowego

 

  1. W blenderze umieść obrane awokado, daktyle, rozpuszczony olej, kakao (zostaw ok. 2 łyżek na posypkę dla gotowych trufli) i blenduj, aż masa będzie jedwabiście gładka.
  2. Dodaj mąkę kokosową (ilość zależy od konsystencji, jaką udało Ci się otrzymać). Jeśli masa jest zbyt rzadka, wstaw ją na kilkanaście minut do lodówki - lekko stwardnieje.
  3. Uformuj kulki i obtocz w kakao.
  4. Wstaw całość do lodówki nawet na 2-3 godziny.
  5. Gotowe!

 
WARTOŚĆ ODŻYWCZA całości: 14 g białka, 47g tłuszczu, 56 g węglowodanów i 737 kcal

Magda Suchan
Promotor Bodypak @formanawidelcu

Blog jest napisany w celach informacyjnych. W żaden sposób nie służy do stawiania diagnozy, czy sugerowania metod leczenia. Pamiętaj, że artykuły zamieszczone na tej stronie nie stanowią fachowej porady medycznej (lekarskiej, farmaceutycznej itp.). Osoby czytające tę stronę internetową powinny przed podjęciem decyzji leczenia skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą. Na tej stronie nie ma informacji o lekach, a wszystkie preparaty to suplementy diety.

© UWAGA - ARTYKUŁ AUTORSKI BODYPAK - kopiowanie oraz rozpowszechnianie artykułów zamieszczonych w sklepie BODYPAK.PL jest zabronione!
Zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)

Komentarze (0)
Zobacz
Dodaj Własny
Wyślij

Mogą Cię zainteresować wybrane produkty:

FA Nutrition So Good! Peanut Butter Smooth 100% - 900g
30,00 PLN
Zobacz produkt
Porównaj produkty
0
Usuń z porównania
Ukryj
Wyczyść