Hot Deals | check it! EXPRESS SHIPPING! 10% discount on first purchases!
Dieta i przepisy

PRZEPIS: Pierś z kurczaka w sosie kurkowym z nutką curry

  • 1972 odsłon
  • 0 komentarzy

Kolejnym smakiem lata w naszych FIT przepisach będą kurki! Nie muszą one kojarzyć nam się tylko z tłustym śmietanowym sosem robionym przez babcię, lecz mogą być zrobione w sposób inny niż zwykle. Postanowiłam zamiast śmietany dodać mleko kokosowe i również wydobyć z polskich kurek całą ich kwintesencję smaku.

Oprócz walorów kulinarnych kurki są również źródłem witamin i minerałów. Posiadają komplet witamin od B1 do B12 oraz witaminę C, D, E i H. Ponadto kurki składają się z bardzo dużej ilości wody przez co ich wartość kaloryczna jest niska. Kurki mają również właściwości antyoksydacyjne i są też lepszym źródłem beta karotenu niż np. marchew. A więc nic lepszego nie mogło nam się trafić. Wykładamy kurki na stół i tworzymy z nich coś pysznego!

Składniki:

  • Kurczak 100 g 
  • kurki 200 g
  • mleko kokosowe 100 g (puszka na 4 porcje starczy)
  • sok z połowy cytryny
  • sól 
  • pieprz
  • curry 
  • pół łyżeczki przecieru pomidorowego
  • pomidorki koktajlowe (8 sztuk) 
  • cebula
  • natka pietruszki
  • masło klarowane

Sposób przygotowania:


Kurczaka umyj i obierz z niepotrzebnych tłuszczy. Pokrój na mniejsze kawałki. Zrób marynatę z soku z cytryny, soli i pieprzu i zamarynuj w niej kurczaka. Kurki umyj, pokrój w kosteczkę i podsmaż razem z cebulką na maśle klarowanym.

Po obsmażeniu dodaj mleko kokosowe, przecier, pomidorki koktajlowe i przyprawy. Wkrój natkę pietruszki. Kurczaka w między czasie usmaż na PAMie na drugiej patelni wraz z marynatą, a następnie dodaj go do sosu i podduś jeszcze przez 10 minut.

Danie podawaj z dowolnym źródłem węglowodanów.
U mnie dziś kasza Bulgur.

Wartości odżywcze:

Cała jedna porcja razem z kaszą bulgur ma 614 kcal w tym:
B: 30 g, W: 42 g, T: 35g.

Izabela Mencel
Team Bodypak

Blog jest napisany w celach informacyjnych. W żaden sposób nie służy do stawiania diagnozy, czy sugerowania metod leczenia. Pamiętaj, że artykuły zamieszczone na tej stronie nie stanowią fachowej porady medycznej (lekarskiej, farmaceutycznej itp.). Osoby czytające tę stronę internetową powinny przed podjęciem decyzji leczenia skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą. Na tej stronie nie ma informacji o lekach, a wszystkie preparaty to suplementy diety.

© UWAGA - ARTYKUŁ AUTORSKI BODYPAK - kopiowanie oraz rozpowszechnianie artykułów zamieszczonych w sklepie BODYPAK.PL jest zabronione!
Zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)

Komentarze (0)
Zobacz
Dodaj Własny
Wyślij

Mogą Cię zainteresować wybrane produkty:

Intenson Sól Himalajska Różowa (Drobna) - 500 g
3,50 PLN
Zobacz produkt
Porównaj produkty
0
Usuń z porównania
Ukryj
Wyczyść