PRZEPIS: Energetyczne ptasie mleczko z nasionami Chia

Piękne wolne popołudnie zaoowocowało u mnie kreatywnością i postanowiłam zrobić sobie coś słodkiego. Wykorzystałam m.in. nasionka Chia, które mają mnóstwo właściwości odżywczych, o których niektórzy z Was mogą nie wiedzieć. Są one dobrym źródłem NNKT oraz zawierają błonnik, który jest niezbędny dla funkcjonowania naszego układu trawiennego . Zawierają również leptynę, która dobrze wpływa na naszą energię . Posiadają również sporo mikroelementów, dlatego powinniśmy je "przemycać" do naszej diety.
Ale koniec gadania...

Przesyłam przepis na przepyszną, mocno energetyczną potreningową przekąskę, która gości u mnie teraz bardzo często.

Przepis:

• Troszkę więcej niż pół szklanki mleka 0,5%
• Miarka kokosowej odżywki białkowej
• 2 łyżeczki nasion Chia
• Łyżeczka ksylitolu
• 50 ml ciepłej wody, w której rozpuścimy 2 łyżeczki żelatyny.

Odżywkę rozpuszczamy w mleku , dodajemy do niej nasionka chia , ksylitol i odstawiamy wymieszane do lodówki na godzinę. Co jakiś czas musimy przemieszać , ponieważ nasionka opadają na dno.

W między czasie rozpuszczamy żelatynę w wodzie i zostawiamy do ostygnięcia. Po upływie 1,5 h wlewamy rozpuszczoną żelatynę do naszego mleka z odżywką, ksylitolem i nasionami.
Całość przelewamy do plastikowego pojemnika i zostawiamy na dłuższy czas w lodówce. Można zostawić na noc, wtedy mamy pewność, że dobrze stężeje.
Następnie wyciągamy i oblewamy zrobioną polewą.

Polewa :

• 2 łyżki oleju kokosowego
• Łyżka kakao
• Ksylitol lub miód dla słodkości

Wartości odżywcze

kcal : 483 , B: 35 g, T: 31 g, W: 11,8 g.

U mnie wyszło z tego 8 kosteczek, czyli jedna kosteczka to:
60,4 kcal , B: 4,4 g , T: 3,9 g , W: 1,5 g

Smacznego!