Dieta Paleo – śladami przodków

Czego dowiesz się w tym artykule?

• skąd pomysł, by być "paleo",
• poznasz zasady tego systemu odżywiania,
• dowiesz się jakie produkty są najbardziej wartościowe,
• na co należy zwrócić uwagę w ogólnopojętym stylu życia.

Żyj tak, jak… ludzie z epoki kamienia łupanego

Spokojnie - nie musisz przecież zamieszkiwać w szałasie lub w jaskini. Zapytasz, czy powinieneś czyścić zęby źdźbłami traw i golić się ostrym kamieniem? Bynajmniej. Nikt nie wymaga od Ciebie, byś chwycił dzidę w dłoń i ruszył na polowanie w poszukiwaniu mamuta. Styl życia w nurcie paleo to nie podróż w czasie zakładająca uwstecznianie ludzkości, ale poważny krok w kierunku zapobiegania występowaniu wielu chorób dietozależnych oraz łagodzenia licznych dolegliwości przy wykorzystaniu prawdziwej żywności. A potrzeba takiego działania jest. I to duża. Z czego to wynika? Żyjemy szybko i bezrefleksyjnie. Na przestrzeni ostatnich lat dokonał się ogromny przeskok w przemyśle spożywczym, ale do tych zmian nie zdążył się zaadaptować w pełni organizm człowieka.

Zasady dotyczące odżywiania w nurcie paleo:

1. Postaw na indywidualizację – każdy powinien dobierać sposób odżywiania dopasowany do własnych potrzeb – trybu życia oraz stanu zdrowia. Tak jak dróg do sukcesu jest wiele, tak samo sposobów doboru produktów i posiłków w celu zapewnienia sobie optymalnego zdrowia.
2. Spożywaj prawdziwe pożywienie – niskoprzetworzone, pozbawione zbędnych konserwantów, niepaczkowane.
3. Odżywiaj się tak, by nie cierpiały Twoje jelita – uczucie ciężkości po posiłku, ciągłe zgagi i wzdęcia to oznaki, że należy coś zmienić.
4. Nie baw się w surfera na krzywej cukrowej – zadbaj o to, by nie przyczyniać się do ciągłych, nadmiernych wyrzutów insuliny w wyniku konsumpcji zbyt wysokich ilości węglowodanów.
5. Wsłuchuj się w potrzeby organizmu – nie każdy musi liczyć kalorie i makroskładniki. Jest to pożądane u osób, które chcą zregenerować swój organizm i pragnące zbudować masę mięśniową.
6. Zwracaj uwagę na łaknienie i sytość – przygotowuj i spożywaj posiłki wtedy, gdy potrzebujesz dostarczyć sobie energii i składników odżywczych, a nie dlatego, że Ci się nudzi.
7. Wyeliminuj gluten lub zminimalizuj jego spożycie – jeśli nie cierpisz na chorobę autoimmunologiczną, celiakię, czy nietolerancję glutenu, nie musisz zwalczać glutenu w 100%.
8. Wystrzegaj się spożycia żywności przetworzonej, paczkowanej, obfitującej w różne dodatki, słabej jakości sklepowych przetworów mięsnych, nabiału (ewentualnie kozi), zbóż, słodyczy, słodzików, napojów.
9. Wyeliminuj używki – odpuść sobie dla zdrowia alkohol, papierosy i narkotyki, nie przesadzaj z herbatą i kawą.
10. Ciesz się możliwością ruchu! Spędzaj możliwie dużo czasu na świeżym powietrzu, podziwiaj przyrodę, wystawiaj się na działanie promieni słonecznych.

czołowe l-glutaminy na rynku:

BioTech Glutamine ZERO - 300g

 opinii (1)

1 porcja / 2,80 pln

69,99 pln

Dodaj do koszyka

Jakie produkty wykorzystywać?

Kolejność wymieniania produktów nie jest przypadkowa:

• Warzywa (wyłączając strączki oraz ograniczając skrobiowe) i grzyby.
• Mięso, podroby, jaja, ryby, owoce morza, masło, smalec, olej kokosowy, oliwa z oliwek.
• Owoce świeże i suszone oraz miód.
• Nasiona i orzechy.

Kilka rad odnośnie stylu życia:

• dbaj o równowagę mikroflory jelitowej – stosuj probiotyki,
• spędzaj jak najwięcej czasu na zewnątrz, a nie tylko na kanapie przed telewizorem,
• praktykuj regularnie wybrane formy aktywności fizycznej (nie bierzemy pod uwagę przerzucania programów przy użyciu pilota),
• zwracaj uwagę na cykl dobowy – kładź się spać wcześniej, wstawaj wcześniej,
• poszukuj metod efektywnego zarządzania stresem,
• daj sobie czas na zasłużony relaks i odpoczynek.