Kofeina i funkcje kognitywne
Wpływ kofeiny na skupienie, pamięć i funkcje poznawcze był wielokrotnie dokumentowany w literaturze naukowej1. Przyjmowana w niskich dawkach może minimalizować odczuwanie lęku i mobilizować pamięć roboczą. Jej stosowanie nie wpływa znacząco na pamięć długotrwałą, jednak udokumentowano, iż jej podaż na przestrzeni lat może minimalizować ryzyko dysfunkcji poznawczych, szczególnie u osób starszych.
W literaturze dokumentuje się wielopłaszczyznowy wpływ podaży kofeiny na organizm, szczególnie w kontekście układu nerwowego1,2:
- poprawa sprawności poznawczej,
- zwiększenie czujności,
- wydłużenie okresu czuwania.
Poprawa funkcji kognitywnych wydaje się być zależna od dawki. Dotychczasowe doniesienia pozwalają sądzić, iż dawka na poziomie 150 mg maksymalizuje zdolności poznawcze na okres około 10 godzin. Również w tej materii osoby nieco bardziej leciwe uzyskają istotniejszą poprawę od najmłodszych adeptów suplementacji3.
200 mg kofeiny na wyciągnięcie ręki:
Ciekawe doświadczenie opublikowali naukowcy z Holandii i USA w 2017. Ich eksperyment był randomizowany, kontrolowany placebo, krzyżowy i podwójnie zaślepiony. Uczestnicy otrzymywali saszetki zawierające kawę z kofeiną (85 mg) lub placebo (bezkofeinową – 3 mg kofeiny), a próba trwała 5 dni (1 dzień szkoleniowy i 4 dni testowe). Każdy dzień testowy obejmował wypełnienie 3 testów kognitywnych (na czczo), następnie wypicie sporządzonego napoju i po upływie ok. 1 godziny kolejne podejście do testów. Eksperyment ukończyły 53 osoby (każda nawykowo spożywała kawę, większość również herbatę). W 1 z 3 wykonywanych testów zaobserwowano wyraźną poprawę indukowaną spożyciem kofeiny oraz niewielki wpływ na ilość poprawnych odpowiedzi w 2 przeprowadzanych testach4.
Doniesienia naukowe dokumentują nam także, że kofeina wykazuje najoptymalniejszy wpływ na zdolności poznawcze w "niekorzystnych warunkach". Eksperyment z 2016 z udziałem uczniów w wieku 18-21 ukazał jej potencjał przede wszystkim jako wspomagacza przyjętego przed porannym testem5.
Literatura:
1. Nehlig A.: Is caffeine a cognitive enhancer? J Alzheimers Dis. 2010, 20, 85-94.
2. Cappelletti S. et al.: Caffeine: Cognitive and physical performance enhancer or psychoactive drug? Curr. Neuropharmacol. 2015, 13, 71-88.
3. Jarvis M.: Does caffeine intake enhance absolute levels of cognitive performance? Psychopharmacology (Berl). 1993, 110, 45-52.
4. Pasman W. et al.: Effect of caffeine on attention and alertness measured in a home-setting, using web-based cognition tests. JMIR Res. Protoc. 2017, 6, e169.
5. Sherman S. et al.: Caffeine enhances memory performance in young adults during Tteir non-optimal time of day. Front Psychol. 2016, 7, 1764.
Paweł Szewczyk
Magister dietetyki, doktorant Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu,
autor artykułów naukowych i współautor podręczników z zakresu medycyny stylu życia i dietetyki klinicznej,
dotychczas napisał paręset artykułów popularnonaukowych i przeprowadził dziesiątki szkoleń dla dietetyków, trenerów i osób zainteresowanych zdrowym stylem życia w różnych częściach kraju.
Specjalizuje się w dietetyce sportowej.
Publikacje naukowe:
http://www.pzp.umed.wroc.pl/pdf/2018/8/2/135.pdf
http://www.pzp.umed.wroc.pl/pdf/2015/5/4/409.pdf
https://pad.eletive.pl/wp-content/uploads/2019/07/Monografia-Psychika-a-Dietetyka-nierozerwalne-po%C5%82%C4%85czenie.pdf
Sprawdź już teraz idealne suplementy diety, przygotowane dla Twoich potrzeb
Użyj Kreatora Suplementacji
Zostaw opinię
Zobacz inne artykuły z kategorii Suplementacja
Zobacz wszystkie artykułyDlaczego suplementacja chromem jest tak ważna?
W naszym organizmie jest pierwiastkiem śladowym, ale jego role dla organizmu są istotne. Czynnie wpływa na regulację funkcji biologicznych oraz złożonych procesów metabolicznych, w tym na samo odchudzanie, przyspieszając spalanie rezerw tłuszczu oraz hamując tak zwany „wilczy głód”. Dlatego określa się go mianem naturalnego wsparcia w walce o lepszą sylwetkę. Jego najbardziej docenianą funkcją...
