Przepis: Kotleciki mielone

Szukając alternatywy na zwykłego kurczaka postawiłam na zmielenie mięsa i tak oto wyszły moje fit kotleciki mielone, które są nowym pomysłem na obiad.

Nie ma zbyt wiele pracy przy nich i do tego można zrobić sobie ich większą ilość, a to idealna opcja na zaoszczędzenie czasu, który jest tak bardzo cennym zjawiskiem.

Do przygotowania 10 sztuk kotlecików potrzebujesz:

• 500 g mięsa mielonego (kurczak/indyk)
• 2 jajka
• pęczek kopru
• papryczka chilli
• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• sól , pieprz i inne ulubione przyprawy
• dwa ząbki czosnku
• cebula
• olej w sprayu do smażenia
• Sos ZERO 6PAK o smaku piri-piri

Sposób przygotowania:

Cebulę, koperek, chilli i czosnek siekamy na drobno. Dodajemy do mięsa. Wbijamy dwa jajka i podsypujemy mąką. Mieszamy składniki.
Na patelni rozgrzewamy olej w sprayu. Smażymy kotleciki w kilku turach.

Można dołożyć sobie to tego młode ziemniaczki, ewentualnie ryż, kaszę czy inne węglowodany. Ja podałam swoje kotleciki z mizerią, ale będą do tego pasowały również inne surówki.
Na koniec polej sobie kotleciki sosem piri piri, aby dodać im charakteru i ostrości :)

Coś innego

Jeśli znudził się nam się tradycyjny kurczak i ryż, to nasze kotleciki mielone są zdrowym sposobem na zróżnicowanie naszej diety. Nadadzą się na obiad dla każdego, niezależnie czy trzymamy rygorystyczną dietę czy chcemy wypróbować czegoś nowego. Mielone mięso dobrej jakości i zdrowy olej do smażenia pozwalają nam na zrobienie zdrowego posiłku.

Smak i składniki odżywcze

Kotleciki mielone są idealnym pomysłem na obiad, pozwalają one dostarczyć znaczną część dziennego zapotrzebowania na składniki odżywcze, energię i kalorie. Jednocześnie pozwalają zrobić to w sposób inny niż za pomocą tradycyjnego kurczaka. Smak jest dla wielu niemal tak ważny jak składniki odżywcze zawarte w posiłku.