• 100% RAFINOWANY OLEJ KOKOSOWY
• NEUTRALNY AROMAT I SMAK
• DOSKONAŁY ZAMIENNIK DLA TRADYCYJNYCH OLEJÓW
• OPAKOWANIE TO AŻ 900 ML

6PAK Nutrition Coconut Oil Refined to rafinowany olej kokosowy, który cechuje się wysoką temperaturą dymienia. Dzięki temu stanowi idealny zamiennik dla tradycyjnych olejów stosowanych podczas obróbki termicznej. Produkt charakteryzuje się optymalną ilością kwasów tłuszczowych oraz neutralnym smakiem i aromatem.

Warto wiedzieć, że…

Olej kokosowy jest produkowany z wysuszonego miąższu orzechów palmy kokosowej, który nazywany jest koprą. Palma kokosowa występuje w rejonach tropikalnych i subtropikalnych, gdzie określana jest jako ,,drzewo życia”. Jej owoce i pozyskiwany z nich olej są wykorzystywane i spożywane od tysięcy lat. Olej kokosowy ma naturalny słodki smak kokosa i zawiera ok. 90% nasyconych kwasów tłuszczowych (w formie trójglicerydów). Większość z nich (ok. 70%) to tzw. średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe, z których największą zawartość ma kwas laurynowy. Właściwością oleju koksowego jest to, że powyżej 26℃; zmienia konsystencję na płynną, a poniżej tej temperatury przechodzi w stan stały.

Olej kokosowy rafinowany wykorzystywany jest przede wszystkim w kuchni. To znakomity zamiennik dla tradycyjnych olejów, które stosowane są podczas obróbki termicznej. Wypróbuj koniecznie 6PAK Nutrition Coconut Oil Refined!

6PAK Nutrition Coconut Oil Refined – świetny rafinowany olej kokosowy!

Literatura:

1. Gopala Krishna A.G., Gaurav Raj, Ajit Singh Bhatnagar, Prasanth Kumar P.K., Preeti Chandrashekar, Coconut Oil: Chemistry, Production and Its Applications - A Review, Indian Coconut Journal, July 2010, 15-27.
2. Jarosz M.(red)., Normy żywienia dla populacji Polski, Instytut Żywności i Żywienia, 2017, s. 60-63.
3. Gertig H., Przysławski J., Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2007, s. 293.
4. Piotrowska A., Totko-Borkusiewicz N., Klucznik A., Olej kokosowy – możliwości zastosowań kosmetycznych, Postępy Fitoterapii, 2019, 20(2), s. 136-144.