• IZOFLAWONY SOJOWE ZALICZANE SĄ DO GRUPY FLAWONOIDÓW
• OKREŚLANE SĄ TEŻ MIANEM FITOESTROGENÓW
• ŻRÓDŁEM IZOFLAWONÓW JEST SOJA I PRODUKTY SOJOWE
• DOSKONAŁY PRODUKT OD POPULARNEJ MARKI SOLGAR
• POSTAĆ TABLETEK, CO ZAPEWNIA WYGODNĄ SUPLEMENTACJĘ

Solgar Izoflawony sojowe to suplement diety w postaci tabletek, który zawiera wyłącznie izoflawony sojowe.

Czym są izoflawony sojowe?

Izoflawony zaliczane są do flawonoidów, ale ich dystrybucja w przyrodzie jest znacznie bardziej ograniczona. W soi i niefermentowanych produktach sojowych izoflawony występują głównie w postaci beta-glikozydów (a mniej niż 2% występuje jako aglikon). Trzy izoflawony sojowe: genisteina, daidzeina i glicyteina oraz ich różne postacie glikozydowe stanowią odpowiednio około 50, 40 i 10% całkowitej zawartości izoflawonów. Z praktycznego punktu widzenia soja i produkty sojowe są jedynymi dietetycznymi źródłami izoflawonów o znaczeniu odżywczym.

Dlaczego fitoestrogeny?

Różne dostępne źródła naukowe, w tym też publikacja naukowa, która pojawiła się w Nutrients w 2010 r. (Messina, Messina) podają, że izoflawony wiążą się z receptorami estrogenowymi, choć słabiej niż estrogeny i wpływają na produkty genów regulowanych przez estrogen, dlatego też nazywane są fitoestrogenami. Generalnie są klasyfikowane jako naturalne selektywne modulatory receptora estrogenowego, jednakże badania pokazują, że izoflawony wpływają na ekspresję wielu genów inaczej niż estrogen. Warto wspomnieć, że fitoestrogeny mogą wykazywać wpływ na obniżanie wytwarzania reaktywnych form tlenu i wolnych rodników, a także ochraniać komórki przed reakcją peroksydacji lipidów (Koszowska i in., 2013).

Czy wiesz, że…
Powszechnie uznaje się, że istnieje duże zróżnicowanie międzyosobnicze w metabolizmie izoflawonów. W odpowiedzi na spożycie takiej samej ilości izoflawonów sojowych, poziomy krążących izoflawonów i ich metabolitów znacznie się od siebie różnią. Mówiąc prościej, biodostępność izoflawonów uzależniona jest od wchłaniania w przewodzie pokarmowym, na co mają wpływ różne czynniki, m. in. flora żołądkowo-jelitowa, czy rodzaj diety jaką stosujemy. Co ciekawe, szacuje się, że w krajach azjatyckich spożycie izoflawonów sojowych wynosi 20–100 mg / dzień, jednak ludność zachodnia konsumuje ich znacznie mniej.

Warto pamiętać o odpowiednio skomponowanej diecie, w tym też o optymalnie dobranych ilościach związków flawonoidowych.

Jeżeli chcesz uzupełnić swoją codzienną suplementację o izoflawony sojowe – sięgnij po produkt marki Solgar.

Literatura:

1. Messina M., Messina V., The Role of Soy in Vegetarian Diets, Nutrients, 2010, 2(8): 855-888.
2. Koszowska A., Dittfeld A., Puzoń-Brończyk A., Nowak A., Zubelewicz-Szkodzińska B., Polifenole w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, Postępy Fitoterapii, 4/2013, s. 263-266.
3. Messina M., Soy and Health Update: Evaluation of the Clinical and Epidemiologic Literature, Nutrients, 2016, 8(12): 754.
4. Kwiatkowska E., Fitoestrogeny sojowe w profilaktyce chorób cywilizacyjnych, Postępy Fitoterapii, 4/2007, s. 207-211.