• EKSTRAKT PIEPRZU CZARNEGO
• ZAWIERA PIPERYNĘ
• PRODUKT OD CENIONEJ MARKI TREC
• POLECANY DLA OSÓB POSZUKUJĄCYCH WSPARCIA W KONTROLOWANIU MASY CIAŁA
• PIEPRZ CZARNY POMAGA W UTRZYMANIU NATURALNYCH FUNKCJI TRAWIENNYCH
• KOMFORT SUPLEMENTACJI DZIĘKI POSTACI KAPSUŁEK

Trec Vitality Piperine MAX to suplement diety w postaci kapsułek zawierający ekstrakt pieprzu czarnego.

Kilka słów o pieprzu czarnym

Piper nigrum, czyli pieprz czarny to jedna z najczęściej stosowanych (i najstarszych) przypraw na całym świecie. Zaliczany jest do rodziny pieprzowatych i jest pnącym krzewem, który pochodzi z Indii. Piper nigrum był znany i stosowany w wielowiekowej tradycji indyjskiej i chińskiej. Pieprz czarny słusznie nazywany jest "królem przypraw", co oczywiście zawdzięcza swojemu unikalnemu smakowi. Cenne walory (nie tylko kulinarne) tej rośliny dostrzeżono już w starożytności. Obecnie wcale nie traci na wartości, ma swoją ugruntowaną pozycję, a jego właściwości i wpływ na organizm cały czas są przedmiotem badań.

Piperyna jako główny składnik pieprzu

Piperyna jest najobficiej występującym alkaloidem w pieprzu. Za aromat pieprzu odpowiadają olejki lotne, które stanowią około 0,4% do 7% pieprzu czarnego, a piperyna, jako jego główny składnik, nadaje ostrości. Ilość piperyny jest różna w roślinach należących do rodziny Piperaceae; stanowi od 2% do 7,4% zarówno pieprzu czarnego, jak i białego, chociaż niektóre doniesienia wskazują na wyższą zawartość piperyny w pieprzu – nawet do 9%.

Piperyna, czyli ostrość

Różne badania wykazały, że w składzie pieprzu czarnego znajdują się też inne alkaloidy. Stwierdzono jednak, że ogólny udział tych alkaloidów w ostrości pieprzu jest niewielki. Pomimo kontrowersji, co do natury związków odpowiedzialnych za ostrość pieprzu, piperyna jest uważana za najważniejszy, ponieważ stanowi około 98% wszystkich alkaloidów w pieprzu. Czyli zawartość piperyny jest traktowana jako miara całkowitej ostrości pieprzu.

Za co ceniona jest piperyna, czyli główny składnik pieprzu czarnego?

Pieprz czarny pomaga w utrzymaniu naturalnych funkcji trawiennych; wspomaga apetyt i trawienie. Może wspierać w kontrolowaniu masy ciała. Posiada znaczące właściwości przeciwutleniające. Dodatkowo pieprz czarny pomaga oczyścić wątrobę i wspomaga jej funkcję poprzez promowanie krążenia krwi przez drobne naczynia krwionośne i naczynia włosowate.

Trec Vitality Piperine MAX, czyli znakomity ekstrakt pieprzu czarnego w kapsułkach!

Literatura:

1. Lista PENDING opublikowana na podstawie Rozporządzenia Komisji (UE) NR 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiającego wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności, innych niż oświadczenia odnoszące się do zmniejszenia ryzyka choroby oraz rozwoju i zdrowia dzieci.
2. Gorgani L., Mohammadi M., Najafpour G. D., Nikzad M., Piperine—The Bioactive Compound of Black Pepper: From Isolation to Medicinal Formulations, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2017, Vol. 16, 124-140.
3. Devarajan A., Mohanmarugaraja M. K., A Comprehensive Review on Rasam: A South Indian Traditional Functional Food, Pharmacognosy reviews, 2017, 11(22), 73–82.
4. Haq I. U., Imran M., Nadeem M., Tufail T., Gondal T. A., Mubarak M. S., Piperine: A review of its biological effects, Phytotherapy Research, 2021 Feb;35(2):680-700.