PRZEPIS: Pizza Nieklasyczna
Klasyki są fajne, ale warto czasem skusić się na wersje nieco zmienione. Tym razem padło na pizzę, a zmiany dotyczą ciasta :)
Moja propozycja sprawdzi się u osób, które unikają białej mąki, bądź zbóż w ogóle. Ale zapewniam, moja pizza smakowo nie odbiega od tej tradycyjnej!
Ciasto przygotowałam z mąki z ciecierzycy, która stała się w mojej kuchni absolutnym niezbędnikiem.
Co zawiera?
-w 100 gramach ok. 22 g białka, 7 g tłuszczu, 58 g węglowodanów, w tym 10 g błonnika i 336 kcal
-potas, magnez, cynk
-sprawdzi się w plackach, naleśnikach, omletach, muffinach, a także w pizzy właśnie :)
PRZYGOTUJ
- 100 g mąki z ciecierzycy
- 200 g gazowanej wody mineralnej
- 100 g fileta z piersi kurczaka lub indyka
- 5 g oliwy z oliwek
- 25 g sera żółtego/parmezanu
- 100 g sosu pomidorowego - u mnie domowy
- pieczarki
- cebulę
- zioła prowansalskie, sól, kurkumę
- dowolne dodatki, u mnie brokuły, kilka brukselek
1. Mąkę zblenduj z wodą w stosunku 1:2, dodaj oliwę, kurkumę, sól i odstaw - minimum na kwadrans, ale w lodówce może siedzieć i całą noc
2. Odstawioną wcześniej masę wylej do silikonowej formy (polecam! nic nie przywrze) i piecz ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni
3. Pokrojone mięso, pieczarki i cebulę podduś na patelni. Dopraw dowolnie.
4. Na podpieczony spód rozsmaruj sos pomidorowy wymieszany z ziołami, nałóż mięso, pieczarki z cebulą, dowolne podgotowane wcześniej warzywa, ser.
5. Całość zapiekaj do momentu, aż wierzch się zarumieni.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA CAŁEJ PIZZY nie wliczając warzyw: 50 g białka, 20 g tłuszczu, 60 g węglowodanów, 655 kcal.
Sprawdź już teraz idealne suplementy diety, przygotowane dla Twoich potrzeb
Użyj Kreatora SuplementacjiZobacz inne artykuły z kategorii Dieta i przepisy
Zobacz wszystkie artykułyMity na temat odchudzania
Na temat odchudzania, gubieniu tkanki tłuszczowej, utarty masy ciała, wszelkich innych jest mnóstwo informacji. Niekoniecznie prawdziwych i tych, którymi powinno się kierować podczas długofalowego procesu, o którym wspomniano wyżej. W niniejszym artykule rozwiejemy kilka mitów, które krążą w „fit świecie”.
Zostaw opinię