Jaglane kulki mocy o smaku solonego karmelu

By Izabela Mencel

Przedstawiamy pomysł na szybką przekąskę do wzięcia ze sobą na wynos, która zaskoczy każdego łasucha na tyle, że nie będzie chciał już kupować sklepowych słodyczy. Domowe kulki mocy o smaku solonego karmelu i wanilii polecają się do kawy!

Składniki:

• woreczek kaszy jaglanej 
• łyżka ksylitolu
• mleko kokosowe lub migdałowe 150 ml 
• białko 6PAK Nutrition Milky Shake Whey 35 g 
• 3 łyżki masła orzechowego 
• łyżka oleju kokosowego 
• Syrop Zero o smaku solony karmel od 6PAK Nutrition 
• orzechy nerkowca wg zapotrzebowania 
• wiórki kokosowe do obtoczenia kulek

Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną ugotuj w mleku kokosowym dolewając trochę wody i ksylitol. Po ugotowaniu ostudź ją i zblenduj kaszę na bardzo gładki mus. Im dłużej blendujesz tym lepiej. Następnie dodaj masło orzechowe i syrop zero ciągle blendując.

Dodaj łyżkę oleju kokosowego o pokojowej temperaturze i wszystko razem zmiksuj jeszcze przez 3 minuty. Orzechy nerkowca pokrusz na małe kawałeczki i dodaj do masy. Gdy masa będzie gotowa wsadzamy do lodówki na kilka godzin. Następnie wyciągamy formujemy małe kuleczki i obtaczamy je we wiórkach kokosowych.

Kuleczki przechowujemy w lodówce. Najlepiej zrobić je mniejsze, bo wtedy będzie nam łatwiej je obtaczać w kokosie. Do posypki z kokosa możemy dodać również kolejną porcję pokruszonych nerkowców lub innych orzechów.