EKSPRESOWA WYSYŁKA! 10% rabatu na pierwsze zakupy!
Dieta i przepisy

Węglowodany po treningu – wróg czy sprzymierzeniec?

  • 2599 odsłon
  • 0 komentarzy

Większość źródeł podaje, że to właśnie węglowodany są najważniejszym makroskładnikiem, który powinniśmy spożyć zaraz po skończonym treningu. Nie zależnie od tego, czy jesteśmy w okresie budowy masy mięśniowej, czy redukujemy tkankę tłuszczową – węglowodany są najważniejsze! Jakie więc wybrać? Dlaczego węglowodany, a nie białko lub tłuszcz? Co one mają takiego w sobie, że są takie ważne zwłaszcza po treningu? Przeczytaj poniższy artykuł i dowiedz się więcej na ten temat!


Mnóstwo osób ma dylemat, czy przyjmować węglowodany po treningu, czy raczej ich unikać. Mowa tutaj szczególnie o osobach, które chcą się pozbyć zbędnej tkanki tłuszczowej. Niestety, ale dylemat ten spotykany jest także coraz częściej wśród osób budujących masę mięśniową. Obawiamy się, że spożyte węglowodany proste zostaną zamienione w tłuszcz i nasz trening pójdzie na marne. Nic bardziej mylnego! Nie ma lepszej pory na spożycie węglowodanów, jak właśnie pora po-treningowa i nie ma tutaj znaczenia czy jesteśmy „na masie”, czy „na redukcji”.


Dlaczego właśnie węglowodany?
Głównym powodem spożywania węglowodanów po treningu jest fakt jak najszybszego uzupełnienia glikogenu mięśniowego, który został maksymalnie uszczuplony w trakcie wykonywania sesji treningowej. Glikogen mięśniowy jest magazynową formą glukozy, który służy do tworzenia cząsteczek ATP, które transportują energię do mięśni i odpowiedzialne są za skurcze mięśni. Badania dowodzą, że najlepszym sposobem na uzupełnienie glikogenu po treningu jest przyjęcie węglowodanów prostych, które błyskawicznie trafiają do naszej krwi. Poza tym faktem węglowodany to także bardzo dobry zastrzyk energii po ciężkiej sesji treningowej – zamiast zmęczenia i ospałości jesteśmy w stanie poczuć się „orzeźwieni” na skutek ich spożycia. Dzięki węglowodanom rozpoczynamy także wszelkie procesy regeneracyjne, w efekcie czego jesteśmy w stanie szybciej wrócić do pełni sił.


Co się dzieje po przyjęciu porcji węglowodanów?
Poziom cukru w naszej krwi rośnie, a nasza trzustka zaczyna wydzielać insulinę, która z kolei obniża jego poziom. Co się zatem dzieje z przyjętą glukozą? Zostaje transportowana przez cząsteczki insuliny prosto do naszych obolałych po treningu mięśni, odbudowując glikogen i rozpoczynając tym samym procesy regeneracyjne.


Jakie węglowodany wybrać?
Dekstroza i glukoza wydają się być najlepszym źródłem węglowodanów po treningu. Nie tylko świetnie uzupełnią glikogen mięśniowy, ale także zdecydowanie lepiej nawadniają komórki mięśniowe w porównaniu do innych źródeł węglowodanów prostych. Oznacza to, iż nasze mięśnie zostaną stanowczo lepiej odżywione poszczególnymi makroskładnikami z naszej diety, a także suplementami (np. kreatyną). A co z bardzo popularną fruktozą? Jest ona również dobrym źródłem, jednak nie aż tak bardzo skutecznym, jak dekstroza. Droga jej przyswajania rozpoczyna się w krwiobiegu, następnie trafia do wątroby i zostaje uwolniona dopiero wtedy, kiedy organizm niejako „zasygnalizuje” zapotrzebowanie na cukier. Czysta dekstroza lub jej połączenie z niewielką ilościa fruktozy, wydaje się być najlepszym rozwiązaniem.


Węglowodany, a redukcja tkanki tłuszczowej:
Mnóstwo osób obawia się, że nie będą w stanie zredukować tkanki tłuszczowej, ponieważ spożywają cukry proste. Jednakże podczas redukcji tkanki tłuszczowej to ogólna ilość przyjętych węglowodanów w ciągu dnia ma kluczowe znaczenie. Jeśli utworzymy ujemny bilans kaloryczny to nie mamy się czego obawiać – bez problemu pozbędziemy się zbędnego balastu. Odejmijmy zatem węglowodany w ciągu dnia z poszczególnych posiłków, gdyż wówczas nie są one tak bardzo potrzebne, nie rezygnując tym samym z jednej porcji po treningu.


A może jednak białko?
Bardzo często polecane przez trenerów jest spożycie białka po treningu, omijając tym samym bardzo ważne węglowodany. Jak powszechnie wiadomo białko jest dość ciężkostrawne dla organizmu, a proces jego trawienia jest znacznie bardziej skomplikowany niż węglowodanów (w dodatku węglowodanów prostych). Co za tym idzie – nasz organizm po treningu zamiast rozpocząć procesy regeneracyjne, wyrównać poziom cukru we krwi, uzupełnić spokojnie poziom glikogenu w mięśniach, niejako „męczy się” z trawieniem białka, tracąc jednocześnie niepotrzebnie kolejne pokłady energii na jego strawienie. Oczywiście jestem zwolennikiem przyjęcia również odżywki białkowej po treningu siłowym, gdyż aminokwasy niosą ze sobą wiele korzyści, jednak na pierwszym miejscu stawiałbym mimo wszystko węglowodany (przykładowo połączone z kreatyną), dopiero później odżywkę białkową. Nie bójmy się katabolizmu mięśniowego! Nie ma takiej możliwości, aby po spożyciu węglowodanów organizm zaczął czerpać energię z białek mięśniowych, ponieważ bardzo szybko zostanie dostarczone zupełnie łatwiejsze dla niego źródło – węglowodany. Jeśli już jednak tak bardzo się tego boimy to dołóżmy do takich węglowodanów BCAA, które w 100% zabezpieczy nasze mięśnie przed katabolizmem.


Podsumowanie:
Korzyści, jakie płyną z przyjmowania węglowodanów prostych po treningu wydają się być zatem oczywiste. Po przeczytaniu tego artykułu myślę, że już nikt nie będzie miał dylematu związanego z ich spożywaniem.

Piotr Hapek
ZAWODNIK, TRENER, DORDCA DS. SUPLEMENTACJI

Blog jest napisany w celach informacyjnych. W żaden sposób nie służy do stawiania diagnozy, czy sugerowania metod leczenia. Pamiętaj, że artykuły zamieszczone na tej stronie nie stanowią fachowej porady medycznej (lekarskiej, farmaceutycznej itp.). Osoby czytające tę stronę internetową powinny przed podjęciem decyzji leczenia skontaktować się z lekarzem lub farmaceutą. Na tej stronie nie ma informacji o lekach, a wszystkie preparaty to suplementy diety.

© UWAGA - ARTYKUŁ AUTORSKI BODYPAK - kopiowanie oraz rozpowszechnianie artykułów zamieszczonych w sklepie BODYPAK.PL jest zabronione!
Zgodnie z Ustawą z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych (Dz. U. z 2006 r. Nr 90, poz. 631 z późn. zm.)

Komentarze (0)
Zobacz
Dodaj Własny
Wyślij

Mogą Cię zainteresować wybrane produkty:

Trec Max Carb - 1kg
19,00 PLN
Zobacz produkt
Sport Definition Glutanic - 490g
75,00 PLN
Zobacz produkt
Sport Definition BCAA Definition - 465g
85,00 PLN
Zobacz produkt
Porównaj produkty
0
Usuń z porównania
Ukryj
Wyczyść