Co siedzi w odżywkach węglowodanowych?
- Chcesz by wydajność w czasie długotrwałych treningów nie stawała się zbyt szybko równią pochyłą? Zdajesz sobie sprawę z potrzeby uzupełniania zasobów energetycznych w okresie potreningowym? Wiesz, że wydajność transportu niektórych niezbędnych substancji do mięśni jest zależna od obecności innych? Zapoznaj się bliżej z odżywkami węglowodanowymi!
- To wszystko wydaje się być jasne, ale czy wiemy jakiego rodzaju węglowodany znajdują się w odżywkach? Oto najczęściej spotykane
- Podział odżywek węglowodanowych ze względu na osmolalność – liczbę cząstek w roztworze w odniesieniu do płynów ustrojowych
- A więc jakie korzyści wynikają ze stosowania odżywek węglowodanowych?
Chcesz by wydajność w czasie długotrwałych treningów nie stawała się zbyt szybko równią pochyłą? Zdajesz sobie sprawę z potrzeby uzupełniania zasobów energetycznych w okresie potreningowym? Wiesz, że wydajność transportu niektórych niezbędnych substancji do mięśni jest zależna od obecności innych? Zapoznaj się bliżej z odżywkami węglowodanowymi!
Jak dobrze wiemy, węglowodany w różnych formach i o zróżnicowanym czasie wchłaniania, wykorzystywane są głównie w dwóch przypadkach:
- W czasie długotrwałych treningów – w celu uzupełnienia energii, elektrolitów i witamin, oraz opóźnienia wystąpienia oznak zmęczenia, spowodowanych obniżeniem poziomu glukozy we krwi, która stanowi główne źródło energii dla mózgu.
- Po wysiłku fizycznym z zamiarem sprawnego odnowienia źródeł energetycznych oraz zmniejszenia stopnia przemian katabolicznych mięśni, które mają miejsce w sytuacji wymagających treningów, gdy na wskutek rozpadu białek mięśniowych, w celu pozyskania energii, następuje wydzielanie amoniaku – sygnalizatora spadku sił oraz wydajności pracy.
To wszystko wydaje się być jasne, ale czy wiemy jakiego rodzaju węglowodany znajdują się w odżywkach? Oto najczęściej spotykane:
- Maltodekstryny – węglowodany złożone otrzymywane w wyniku procesu hydrolizacji skrobi, które dzięki dosyć wysokiej masie cząsteczkowej w szybkim tempie ulegają trawieniu. Zasilają uszczuplone w wyniku treningu zapasy glikogenu, co przekłada się na wzrost wytrzymałości. Poza tym usprawniają również transport aminokwasów nieodzownych do zaistnienia procesów naprawczych uszkodzonych włókien. Czas ich wchłaniania jest zróżnicowany.
- Dekstroza – nazywana cukrem gronowym – zaliczana do grupy węglowodanów prostych, dzięki czemu oprócz uzupełniania rezerw energetycznych i przedłużania czasu trwania wysiłku wytrzymałościowego, może być także wykorzystywana jako pośredni transporter różnych substancji, zwłaszcza kreatyny. Dzieje się tak poprzez pobudzanie wydzielania insuliny przez trzustkę.
- Izomaltuloza – stanowi połączenie glukozy i fruktozy, jednak dzięki związaniu tych dwóch cukrów prostych w jedną cząsteczkę posiada niski indeks glikemiczny, a więc czas jej uwalniania jest wydłużony.
- Vitargo – rodzaj węglowodanów skrobiowych o wyjątkowo szybkim czasie trawienia ze względu na duży ciężar cząsteczkowy, które nie zalegają w żołądku, co przekłada się na momentalne dostarczenie energii dla angażowanych w czasie ćwiczeń grup mięśniowych, a także wysoce efektywne uzupełnianie zapasów glikogenu zgromadzonego w mięśniach, powiązane z optymalną regeneracją i zwiększeniem oczekiwanych efektów treningowych.
- Woskowa skrobia kukurydziana (waxy maize) – składa się z połączonych ze sobą cząsteczek amylozy i amylopektyny w zróżnicowanych proporcjach. Charakteryzuje ją przedłużony czas uwalniania, dlatego może znaleźć zastosowane przed i w trakcie treningów wytrzymałościowych.
WĘGLOWODANY NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI:
32,99 pln
-9%
Podział odżywek węglowodanowych ze względu na osmolalność – liczbę cząstek w roztworze w odniesieniu do płynów ustrojowych:
- Napoje hipotoniczne:
Posiadają mniejsze stężenie cząsteczek niż w płynach ustrojowych, dzięki czemu bez problemów mieszają się z krwią. Dostarczają niewielkich ilości węglowodanów, zapewniając przy tym odpowiednie nawodnienie organizmu w trakcie treningu. - Napoje izotoniczne:
Napoje izotoniczne cechuje ciśnienie osmotyczne identyczne z tym panującym w płynach ustrojowych, dzięki czemu mogą bardzo efektywnie uzupełniać straty wody i elektrolitów w czasie wysiłku fizycznego, dzięki czemu umożliwiają skuteczne i szybkie nawodnienie organizmu, zwiększając przy tym wydajność pracy i wytrzymałość. Ich zastosowanie pozwala hamować nadmierny wzrost temperatury ciała oraz zapobiegać spadkowi objętości krwi. Dodatkowo odsuwają w czasie pojawienie się objawów wynikających ze zmęczenia. - Napoje hipertoniczne:
Charakteryzują się dużym stężeniem cząsteczek, wyższym niż w płynach ustrojowych. Celem ich stosowania jest uzupełnianie powstających w czasie długotrwałych treningów ubytków energetycznych, ponieważ zawierają zdecydowanie ilości węglowodanów.
ZADBAJ O ODPOWIEDNIE NAWODNIENIE:
A więc jakie korzyści wynikają ze stosowania odżywek węglowodanowych?
- wyrównywanie zasobów glikogenu mięśniowego zużytych w trakcie treningu;
- przeciwdziałanie wystąpieniu odwodnienia powstającego wskutek zaburzenia równowagi między jonami Na+ i K+;
- utrzymanie odpowiedniej pobudliwości komórek mięśniowych, dzięki zawartości jonów Mg2+ i Ca2+;
- uzupełnienie pokładów energetycznych organizmu w przebiegu wymagających treningów celem opóźnienia w czasie oznak zmęczenia;
- usprawnienie transportu kreatyny i aminokwasów do mięśni, wynikające z wyrzutu insuliny w następstwie spożycia węglowodanów, która to odpowiada za dostarczanie tych związków do tkanki mięśniowej.
Sprawdź już teraz idealne suplementy diety, przygotowane dla Twoich potrzeb
Użyj Kreatora SuplementacjiZostaw opinię
Zobacz inne artykuły z kategorii Suplementacja
Zobacz wszystkie artykułyDlaczego suplementacja chromem jest tak ważna?
W naszym organizmie jest pierwiastkiem śladowym, ale jego role dla organizmu są istotne. Czynnie wpływa na regulację funkcji biologicznych oraz złożonych procesów metabolicznych, w tym na samo odchudzanie, przyspieszając spalanie rezerw tłuszczu oraz hamując tak zwany „wilczy głód”. Dlatego określa się go mianem naturalnego wsparcia w walce o lepszą sylwetkę. Jego najbardziej docenianą funkcją...