Zamienniki wakacyjnych smakołyków

Zamienniki wakacyjnych smakołyków

Ogromne lody z dodatkową polewą, gofry pod pierzyną z bitej śmietany oraz frytki belgijskie z ekstra sosem majonezowym. Te i wiele innych przysmaków można spotkać przy podczas urlopu przy nadmorskich deptakach i słonecznych promenadach. Czy należy rezygnować z typowych przekąsek w barach i budkach typu fast-food? Otóż nie! Te i inne przysmaki można wykonać samemu w zdecydowanie zdrowszej i mniej kalorycznej wersji.

Lody

Przepyszne lody o smaku czekoladowo bananowym zjedzone w promieniach słońca. Wiele ludzi tak definiuje prawdziwy relaks. Można odtworzyć ten smak w o wiele zdrowszej wersji. Zawsze trzymaj w zamrażarce pokrojone kawałki banana. W ten sposób na wyciągnięcie ręki będziesz mieć gotowy składnik do domowych lodów. Dodaj do tego źródło białka, jak jogurt typu skyr lub jogurt naturalny z miarką odżywki białkowej w ulubionym smaku i zblenduj składniki. Można udekorować posiekaną kostką czekolady lub płatkami migdałów do pochrupania. Zdrowe lody gotowe! Nie możesz obejść się bez słodkiej polewy na lodach? Nie musisz z niej rezygnować. Wiele firm oferuje słodkie sosy typu „zero”, którymi można polać takie lody – moim numerem jeden jest zdecydowanie sos zero 6pak Nutrition – Salted Caramel!

Wolisz kwaskowy posmak? Zamiast jogurtu, wykorzystaj mieszankę mrożonych owoców i połącz je z bananem by uzyskać aksamitną konsystencję. W ten sposób uzyskasz niesamowicie bogaty w smaku i niskokaloryczny sorbet z Twoich ulubionych owoców.

Gofry/naleśniki

Nie możesz oprzeć się na wakacjach pysznym naleśnikom i gofrom z owocami? Nic straconego! Możesz stworzyć pełnowartościowy posiłek, który będzie świetnie zastępował flagową przekąskę nadmorskich deptaków. Przed wyjściem na wycieczkę lub plażę usmaż na niewielkiej ilości tłuszczu, lub na nieprzywierającej patelni placuszki z mąki pełnoziarnistej, jajka i twarogu. Jeśli chcesz dodać słodyczy to wystarczy dodać erytrytolu lub innego słodzika. Dodaj do tego ulubione owoce lub zabierz ze sobą tubkę sosu typu „zero”. W ten sposób uzyskasz zdrowy i pełnowartościowy posiłek, który łatwo zabrać ze sobą na każdą wycieczkę lub plażę. Nie tylko zaoszczędzisz niezdrowych kalorii, ale również zaoszczędzisz na zbędnym wydatku.

Frytki

Smażone frytki nie tylko są kaloryczne ale zawierają utlenione tłuszcze trans, które odpowiadają za wywoływanie stanów zapalnych w organizmie oraz przyczyniają się do rozwoju chorób cywilizacyjnych. W restauracjach typu fast-food zdarza się, że tłuszcz wykorzystywany do głębokiego smażenia jest wielokrotnie używany i rzadko wymieniany. Jednak nie trzeba całkowicie rezygnować z frytek. Świetnych rozwiązaniem jest pieczenie frytek. Dzięki pieczeniu nie tylko frytki będą mniej kaloryczne ale również zdrowsze. Można kupić gotowe opakowania mrożonych frytek, przyprawić dowolną mieszanką ulubionych przypraw i wrzucić na blachę do pieczenia. Zamiast ciężkich sosów majonezowych można skorzystać z klasycznego keczupu lub spróbować nowych smaków za pomocą hummusu z dodatkiem czosnku lub sosów na bazie papryki typu ajwar.

Słodkie lub słone przekąski

Drobne cukierki bądź prażone orzeszki w chrupiącej skorupce? Kuszące przysmaki lub dodatek do serialu można łatwo zastąpić zdrowszym wersjami. Wybieraj orzechy w wersji naturalnej niepoddanych obróbce termicznej czy przyprawione nadmiarem soli. Należy pamiętać, że każde orzechy są kaloryczne i nie należy przesadzać z ich ilością. Cukierki można zastąpić suszonymi lub świeżym owocami. Suszony banan smakuje równie dobrze co herbatniki, a jego wartość odżywcza oraz zawartość błonnika i minerałów jest o wiele większa.

Warto spróbować małymi krokami wdrażać zdrowsze rozwiązania do codziennego jadłospisu. Nie tylko w przypadku chęci utraty nadmiernych kilogramów, ale również dla swojego zdrowia. Każdy krok w stronę zdrowszego rozwiązania to krok naprzód. Bądźcie dla siebie wyrozumiali. Każda zmiana wymaga czasu. Nie poddawajcie się, nawet jeśli dany zamiennik nie przypadnie Waszym kubkom smakowym. Istnieje wiele wariacji zdrowych rozwiązań. Tutaj przedstawiłem tylko garstkę przykładów wakacyjnych przekąsek. Internet jest źródłem wielu inspiracji. Jeśli podczas urlopu mimo wszystko skusicie się na tradycyjną wersje smakołyku, nie obwiniajcie się. We wszystkim powinien być umiar. Również w zdrowym odżywianiu jest miejsce na produkty rekreacyjne od czasu do czasu.