PRZEPIS: Dyniowe ciasto z mlekiem kokosowym i cynamonem
Wszystko ma swój urok klimat i na pewno dynia lepiej smakuje jesienią niż w innych porach roku. Moje ciasto dyniowe uważam za turbo udane i w zasadzie nic lepiej nie oddaje tej aury jak takie właśnie korzenne smaki do popołudniowej herbaty z imbirem.
Nie licząc przygotowania wcześniej puree z dyni, ciasto nie jest zbyt skomplikowane. Myślę, że każdy będzie w stanie sobie z nim poradzić.
Składniki
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 3/4 szklanki mąki kukurydzianej
- pół szklanki ksylitolu
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki kardamonu
- szczypta soli
- 1 szklanka puree z dyni (przygotowałam je wcześniej, krojąca dynie na mniejsze kawałki i piekąc pół godziny w piekarniku na 180 stopni, następnie zblendowałam dynie odcinając skórki)
- 3/4 mleka kokosowego pełnotłustego
- 2 łyżki soku z cytryny lub octu jabłkowego
- skórka starta z jednej pomarańczy
Przygotowanie
W jednej misce mieszamy ze sobą składniki suche mąki, ksylitol, przyprawy, sodę i proszek do pieczenia , a w drugiej mokre - mleko kokosowe, puree , ocet jabłkowy oraz dokładamy skórkę z pomarańczy .
Następnie łączymy suche składniki z mokrymi i przelewamy do formy nasmarowanej olejem kokosowym. Pieczemy godzinę w temperaturze 175 stopni. Polewę zrobiłam z masła orzechowego oraz oleju koko i gorzkiej czekolady.
Wartości odżywcze:
Całe ciasto bez polewy ma 1030 kcal w tym:
B: 21 g
W: 175 g
T: 29 g
Z ciasta wyszło 10 sporych kawałków, a więc jeden to około
103 kcal w tym:
B: 2,1 g
W: 17,5 g
T: 2,9 g
To ciasto jest świetną energetyczną przekąską w trakcie dnia i doskonale nadaje się do zabrania ze sobą w drogę!
Sprawdź już teraz idealne suplementy diety, przygotowane dla Twoich potrzeb
Użyj Kreatora SuplementacjiZobacz inne artykuły z kategorii Dieta i przepisy
Zobacz wszystkie artykułyMity na temat odchudzania
Na temat odchudzania, gubieniu tkanki tłuszczowej, utarty masy ciała, wszelkich innych jest mnóstwo informacji. Niekoniecznie prawdziwych i tych, którymi powinno się kierować podczas długofalowego procesu, o którym wspomniano wyżej. W niniejszym artykule rozwiejemy kilka mitów, które krążą w „fit świecie”.
Zostaw opinię