PRZEPIS: Zupa paprykowa

Zupy są nie tylko skarbnicą witamin, ale również opcją, która nasyci nas na jakiś czas zatem warto się nimi zainteresować. W okresie kiedy mamy sporo warzyw sezonowych warto wykorzystać je w swoich przepisach. My dzisiaj zrobiliśmy dla Was zupę paprykową. Idealna kompozycja smaku będzie idealna na dzisiejszy obiad z rodzinką.

Składniki

• dwie papryki
• pietruszka korzeń
• marchew
• lubczyk
• por
• pomidor
• pół papryczki chilli bez gniazd nasiennych
• dwa ząbki czosnku
• bazylia świeża, papryka w proszku
• sól, pieprz
• jogurt naturalny, sos ostry od 6PAK Nutrition
• 60 g makaronu kokardki

Sposób przygotowania

Z pietruszki, marchwi, pora, lubczyku i selera z dodatkiem przypraw ugotuj wywar. W między czasie wstaw paprykę i pomidora do piekarnika na 25 minut w temperaturze 200 stopni. Po wyciągnięciu warzyw z piekarnika obierz je ze skórki i zblenduj razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i bazylią. Do gotującego się wywaru dodaj zblendowane warzywa oraz łyżeczkę papryki słodkiej w proszku.
Wrzuć do zupy makaron i gotuj tyle ile powinien się gotować wg opakowania.
Zupę podawaj z kleksem jogurtu naturalnego i ostrym sosem od 6PAK Nutrition