Przepis na bezglutenowe naleśniki z masłem orzechowym

Przepis na bezglutenowe naleśniki z masłem orzechowym

Naleśniki z kremem orzechowym o genialnym smaku z dodatkami orzeszków i dżemem na rozsądnie zbilansowanej diecie? Czemu nie! Odpowiedni dobór produktów jest bardzo ważnym aspektem przygotowania zdrowszych wersji popularnych dań, szczególnie tych na słodko, bez wykorzystania glutenu i klasycznego mleka krowiego, dlatego warto poświęcić minutę i zapoznać się z przepisem na naleśniki w niecodziennym wydaniu!

Co będzie Ci potrzebne?

Lista składników:

Na ciasto:

- mąka kukurydziana – 50g
- mąka ryżowa – 50g
- mąka ziemniaczana – 15g
- mleko roślinne (np. ryżowe) – 300ml
- olej kokosowy – 30g

Na dekorację 1 porcji (2 naleśniki):

- 6PAK Nutrition Yummy Fruits in Jelly – Peach – 2 łyżki
- 6PAK Nutrition Yummy Cream Incredible Blacknut – 2 łyżki
- 6PAK Nutrition Yummy Cream Gorgeous Milknut – 2 łyżki

Co i jak zrobić po kolei?

Wykonanie:

Oddziel białka od żółtek i utrzep je ze szczyptą soli. Dodaj następnie żółtka i mleko roślinne, wymieszaj. Następnie wsyp wszystkie mąki i wymieszaj, po czym dodaj roztopiony olej kokosowy i miksuj do momentu uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji ciasta naleśnikowego.

Dobrze rozgrzej patelnię na większym ogniu i nalewaj gotowe ciasto w taki sposób, aby pokryć nim patelnię cienką warstwą, rozprowadzoną równomiernie po całej patelni. Naleśnika smaż po około 30 sekund z jednej i drugiej strony.

Chcąc przygotować jedną porcję przygotuj 2 placki. Jednego z nich posmaruj 2 łyżkami frużeliny 6PAK Nutrition Yummy Fruits in Jelly – Peach, a drugiego 2 łyżkami 6PAK Nutrition Yummy Cream Gorgeous Milknut – 2 łyżki. Naleśniki zawiń i udekoruj 2 łyżkami 6PAK Nutrition Yummy Cream Incredible Blacknut.

Wartość odżywcza 10 sztuk bez dodatków:

Kaloryczność: 951 kcal
Białko: 20,9 g
Tłuszcz: 44,2 g
Węglowodany: 119,2 g

Wartość odżywcza 1 porcji (2 naleśniki z dżemem i kremem):

Kaloryczność: 831,2 kcal
Białko: 22,4 g
Tłuszcz: 54 g
Węglowodany: 70 g