Kazeiny i białka wolnowchłanialne

Odżywki proteinowe to źródło białka. Warto, aby było to białko pełnowartościowe (czyli pochodzenia zwierzęcego). Jedną z takich opcji jest sięgnięcie po kazeinę micelarną lub kazeinian wapnia. Musisz mieć świadomość, że w tej kategorii produktów znajdziesz preparaty polecane do stosowanie głównie przed snem. Wynika to z ich kinetyki przyswajania, która jest znacznie wydłużona w czasie.

 Oznacza to stały dopływ aminokwasów do mięśni trwający nawet 6 godzin od momentu przyjęcia porcji odżywki. Dzięki niemu możesz być pewny, że mięśnie są zabezpieczone przed szalejącym nocnym katabolizmem. Odpowiednio prowadzona suplementacja jest w stanie także znacznie poprawić jakość regeneracji w ciągu snu, co jest przecież podstawą także w kwestii maksymalizacji osiąganych przyrostów suchej tkanki mięśniowej.

Znajdziesz w tej kategorii także inne frakcje odzwierzęce charakteryzujące się przedłużoną w czasie kinetyką przyswajania, takie jak, np. albumina jajeczna. Jest ona współcześnie znacznie mniej popularna niż niegdyś, jednak w dalszym ciągu cieszy się zainteresowaniem wielu osób aktywnych fizycznie. Warto podkreślić, że zarówno kazeiny, jak i białka jaj kurzych charakteryzują się ciut gorszą rozpuszczalnością, jednak jest to parametr zależny od zastosowanych przez producenta dodatków ułatwiających ten proces.

Sięgając po produkt dobrej klasy z pewnością nie będziesz miał tego typu problemów.