10 Najlepszych Odżywek Węglowodanowych

Odżywki wysokowęglowodanowe stanowią jeden z najpopularniejszych produktów, po które sięgają zarówno zawodowcy, jak i osoby o mniejszym stopniu zaawansowania. Wynika to z faktu, że doskonale sprawdzają się podczas codziennych aktywności, jako szybkie źródło energii. Odpowiednio zastosowane dawki oraz dobrze przemyślane momenty ich przyjęcia mogą znacząco wzmocnić organizm nawet w okresie największego obciążenia fizycznego. Niezależnie od składu, mają cechy wspólne takie jak: znakomita rozpuszczalność, szybka przyswajalność oraz znakomite wersje smakowe. Trudno o niesmaczny preparat na bazie czystych węglowodanów.

Węglowodany – najważniejsze informacje.

Węglowodany, obok tłuszczów, są podstawowym źródłem energii do prawidłowego funkcjonowania całego ciała. Stanowią wręcz elementarne paliwo zasilające wszystkie komórki organizmu. Energia powstająca podczas ich spalania jest niezbędna do życia oraz codziennej aktywności. Nie powinno zatem nikogo dziwić, że właśnie tego typu preparaty, które bazują na czystych węglowodanach, są tak często polecane i stosowane przez osoby aktywne fizycznie. Doskonale sprawdzają się podczas dłuższych oraz intensywnych treningów wytrzymałościowych lub siłowo-wytrzymałościowych, kiedy to glikogen mięśniowy bardzo szybko ulega wyczerpaniu. Odpowiednio poprowadzona suplementacja pomaga w szybkiej jego resyntezie, a więc skróceniu czasu niezbędnego do pełnej regeneracji powysiłkowej. Węglowodany wykorzystywane w odżywkach mogą różnić się pochodzeniem, stopniem złożoności struktury, jednak żadne z nich nie stanowią wyzwania dla układu pokarmowego i są bezproblemowo oraz szybko trawione i przyswajane.

Podział węglowodanów i najlepsze sposoby wykorzystania ich potencjału.

Odżywki węglowodanowe można podzielić wedle różnych założeń, jednak ja dokonam tego w oparciu o ich strukturę i częstość występowania. Tak więc, największa ilość preparatów typu „carbo” wykorzystuje mieszankę maltodekstryn oraz glukozy (cukru prostego), mając na celu zaspokoić potrzeby mięśni na szybkie oraz lekko opóźnione źródło węglowodanów (energii). Stanowią one podstawę suplementacji większości osób aktywnych fizycznie. Znacznie bardziej zaawansowane preparaty stawiają na Vitargo (opatentowana postać skrobi kukurydzianej) lub znacznie tańsze w zakupie Waxy maize. Jest to niejako tańszy odpowiednik Vitargo, a przynajmniej tak jest zwykle pozycjonowane. Pozyskuje się go z kukurydzy woskowej i stanowi źródło węglowodanów złożonych.

Vitargo jest kompleksem węglowodanów posiadającym w składzie polisacharydy pochodzące z modyfikowanej skrobi. Warto podkreślić, że posiada wszelkie właściwości napoju hipotonicznego, który charakteryzuje się znacznie mniejszą ilością elementów stałych od ludzkiej krwi. Dzięki temu z łatwością się z nią miesza, co sprzyja nawodnieniu organizmu oraz sprawnemu transportowi węglowodanów do mięśni. Cząsteczki Vitargo wyróżniają się wysoką masą cząsteczkową, z czego wynika ich niska osmolalność. Gwarantuje ona szybkie przedostanie się z układu pokarmowego do krwi. Nie obciąża zatem organizmu i nie zalega w żołądku.

Czym się kierować podczas wyboru preparatu węglowodanowego?

Standardowo zacząłbym od jakości, ale biorąc pod uwagę sztampowość tego etapu, przesuńmy go na drugi punkt. Najważniejsze zatem jest dobranie odpowiedniego typu węglowodanów do prowadzonej aktywności fizycznej. Nie bez znaczenia jest obecność lub brak takich dodatków jak: magnez, potas oraz sód, które to są tracone w olbrzymich ilościach wraz z potem. Warto zatem zadbać o ten aspekt na równi z zaspokojeniem potrzeb mięśni na energię. Umożliwiają to właśnie preparaty o ciut bardziej złożonym składzie.

Przejdźmy zatem do wspominanej już jakości produktów, po które warto sięgnąć. Oczywiście im jest ona wyższa, tym lepiej. Najłatwiej przedstawić to na przykładzie „carbo” bazujących zwykle na maltodekstrynach, a więc węglowodanach wielokrotnie złożonych. Taka jest teoria, bowiem w praktyce dochodzi jeszcze taki parametr jak stopień scukrzenia, a więc zawartość w mieszaninie cukru prostego. Właśnie to czyni często różnicę między najtańszym preparatem, a jego droższą wersją renomowanej marki. Niby to samo, ale jednak są to zgoła odmienne produkty.

Podsumowanie.

Prowadzenie suplementacji wymaga pewnej wprawy i umiejętności. Umożliwia ona znaczące wsparcie organizmu podczas skrajnych momentów wycieńczenia, przywracając mięśniom możliwość sprawnego działania. Nie bez znaczenia mają tutaj minerały, których dodatek znalazł się w wielu preparatach na bazie maltodesktryn (typu „ carbo) bądź Vitargo (opatentowanej formy skrobi kukurydzianej). Osoby decydujące się na wprowadzenie tego typu odżywek do suplementacji powinny zwrócić uwagę na rodzaj węglowodanów, po jakie sięgają. Zróżnicowana ich budowa ma znaczenie w kontekście szybkości ich trawienia oraz przedostawania się do krwiobiegu (może być ono rozłożone w czasie lub w formie niemal jednego olbrzymiego wyrzutu). Przesadzona jednorazowa dawka może odnieść niekorzystny skutek i spowodować poczucie senności oraz wewnętrznego rozbicia. Najlepsze węglowodany to te, które są odpowiednio dobrane. Wybieraj mądrze, suplementuj się skutecznie!