Co to jest siarka organiczna MSM i jakie jest jej działanie?
Siarka organiczna MSM zdobywa popularność jako suplement diety ze względu na szerokie spektrum oferowanych korzyści zdrowotnych. Obecna naturalnie w owocach, warzywach, zbożach i niektórych produktach odzwierzęcych MSM jest ceniona za swoje właściwości przeciwzapalne, wspierające zdrowie stawów oraz poprawiające kondycję skóry, włosów i paznokci. Dowiedz się, czym dokładnie jest MSM, jak działa na organizm i jakie potencjalne korzyści może Ci przynieść jej regularne stosowanie.
Ten artykuł przeczytasz w 9 minuty.
Spis treści
Czym jest siarka organiczna MSM?
MSM (dimetylosulfon, inaczej metylosulfon, metylosulfonylometan i metylosiarczan) jest organicznym związkiem zawierającym siarkę o dobrej biodostępności. Siarka organiczna MSM występuje w postaci czystego, stabilnego, białego, krystalicznego proszku, który bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie.
MSM posiada wszystkie prozdrowotne właściwości siarki, ale nie wykazuje wad tego pierwiastka – jest bezwonna i nie powoduje produkcji gazów. MSM siarka organiczna przyjmowana doustnie jest szybko wchłaniana w jelitach, dobrze rozprowadzana w organizmie i wydajnie z niego usuwana wraz z moczem.
Siarka organiczna MSM jest głównym składnikiem wielu substancji:
-
insuliny,
-
biotyny,
-
aminokwasów (metioniny, cysteiny),
-
tiaminy,
-
sulfolipidów,
-
koenzymu A,
-
mukopolisacharydów (kwasu hialuronowego, heparyny, siarczanu chondroityny),
-
kwasu liponowego.
MSM (siarka organiczna) - właściwości
Organiczny związek siarki ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych. Oto główne właściwości MSM:
-
redukuje stany zapalne w obrębie stawów,
-
zmniejsza ból, sztywność i obrzęki stawów,
-
przyspiesza regenerację układu ruchu,
-
hamuje zanikanie kolagenu,
-
poprawia jędrność i miękkość skory,
-
opóźnia powstawanie zmarszczek,
-
wpływa na poprawę jakości paznokci i włosów,
-
przyspiesza gojenie ran,
-
zmniejsza stres oksydacyjny wywołany intensywnymi ćwiczeniami fizycznymi,
-
łagodzi skutki alergii,
-
wykazuje właściwości uspokajające i może pomóc organizmowi lepiej radzić sobie ze stresem,
-
pomaga usuwać metale ciężkie z organizmu (wspomaga zdrową pracę wątroby),
-
pomaga odbudować wyściółkę przewodu pokarmowego i zmniejszyć towarzyszący temu stan zapalny,
-
wzmacnia układ odpornościowy poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i zwiększenie poziomu glutationu.
Siarka organiczna MSM – źródła pokarmowe
MSM jest delikatnym związkiem. Chociaż naturalnie występuje w wielu produktach, wszelkiego rodzaju przetwarzanie żywności (np. podgrzewanie, pasteryzacja, zamrażanie) znacznie zmniejsza zawartość organicznej siarki w żywności.
Główne źródła siarki organicznej:
-
mleko krowie i jego przetwory,
-
mięso czerwone,
-
jaja,
-
ryby,
-
owoce morza,
-
kawa,
-
herbata,
-
warzywa (zielone warzywa liściaste, brokuły, brukselka, pomidory, cebula, czosnek, rośliny strączkowe, awokado),
-
owoce (jabłka, maliny, czerwona i czarna porzeczka, figi),
-
produkty pełnoziarniste.
Produkty z MSM w ofercie bodypak.pl
Działanie siarki organicznej
Siarka jest czwartym pod względem ilości pierwiastkiem w organizmie. Jest głównym elementem budulcowym w organizmie człowieka i bierze udział w wielu procesach. Jest składnikiem kości, stawów, ścięgien, mięśni, skóry, włosów i paznokci. Jest niezbędna do tworzenia siarczanu chondroityny, ważnego składnika chrząstki. Bierze udział w dostarczaniu energii, ponieważ jest składnikiem koenzymu A. Jest również niezbędna do detoksykacji organizmu, m.in. produkty rozpadu alkoholu wiążą się z siarką i są wydalane z moczem.
Siarka organiczna i jej wpływ na stawy
Jedną z najbardziej docenianych zalet siarki organicznej jest jej zdolność do zmniejszania stanu zapalnego stawów. Jak wykazały badania, MSM jest również wysoce skuteczna w poprawie elastyczności stawów. Siarka pomaga utrzymać właściwą strukturę tkanki łącznej, tworząc odpowiednie wiązania, co oznacza, że wzmacnia tkanki, z których składa się staw.
Siarka organiczna MSM może być stosowana w leczeniu:
-
przewlekłego bólu w obrębie stawów,
-
choroby zwyrodnieniowej stawów, problemów związanych z chorobą zwyrodnieniową stawu kolanowego,
-
zapalenia stawów,
-
reumatoidalnego zapalenia stawów,
-
osteoporozy,
-
zapalenia kaletki maziowej,
-
zapalenia ścięgien,
-
zapalenia pochewki ścięgna,
-
bólu mięśniowo-szkieletowego.
Wpływ siarki organicznej na proces odchudzania
Nie ma dostępnych badań, które wiązałyby suplementację MSM z utratą wagi, jednak powszechnie podejrzewa się, że otyłość może być powiązana ze stanem zapalnym, więc jego redukcja może wspomóc proces utraty wagi. Taki związek nie został jednak do tej pory udokumentowany.
Kilka przeprowadzonych badań na zwierzętach sugeruje, że suplementacja MSM może redukować insulinooporność i obniżać poziom cukru we krwi. Nie ma jednak dowodów, czy może to mieć wpływ na utratę zbędnych kilogramów. Mimo braku udokumentowania powiązania między suplementacją siarką organiczną a odchudzaniem można przyjąć, że MSM może być w pewien sposób pomocna dla osób na diecie lub uprawiających sport.
Siarka bierze udział w produkcji insuliny i kontroli poziomu cukru we krwi, a to wpływa na metabolizm i poziom energii, wspomagając procesy odchudzania.
Stosowanie MSM a stan skóry, włosów i paznokci
Metylosulfonylometan jest czasem określany minerałem piękna. Nazwę tę zyskał dzięki swojej zdolności do wzmacniania kolagenu i keratyny w skórze, włosach i paznokciach. MSM jest związkiem niezbędnym do produkcji kolagenu, który jest głównym białkiem strukturalnym występującym w tkance łącznej. To on pomaga skórze zachować młodzieńczy wygląd. Wraz z wiekiem traci się zdolność odbudowywania kolagenu, co wpływa na obniżenie elastyczności skóry.
Keratyna obecna w skórze, włosach i paznokciach, jest również bogata w siarkę, która nadaje jej większą wytrzymałość. Siarka jest również obecna w dwóch witaminach z grupy B, tiaminie i biotynie – tiamina jest niezbędna dla skóry, a biotyna dla włosów. MSM może być pomocna w problemach takich jak osłabienie i wypadanie włosów oraz osłabienie paznokci.
Pomaga zmniejszyć stan zapalny, który może uszkadzać komórki skóry i powodować oznaki przedwczesnego starzenia się, takie jak zmarszczki. Właściwości przeciwzapalne MSM są również wykorzystywane w leczeniu trądziku.
Jak długo trzeba czekać na działanie siarki MSM?
Czas potrzebny na zauważenie efektów suplementacji MSM (metylosulfonylometan) może różnić się w zależności od kilku czynników, takich jak dawka, częstotliwość stosowania, indywidualna reakcja organizmu oraz specyficzne problemy zdrowotne. Pierwsze oznaki działania można zazwyczaj zauważyć po ok. 2-3 tygodniach regularnej suplementacji.
Przy ostrych dolegliwościach bólowych i stanach zapalnych, u niektórych osób ulgę w bólu stawów i mięśni można zauważyć w ciągu kilku dni do kilku tygodni od rozpoczęcia suplementacji MSM. W przypadku przewlekłych stanów zapalnych, bólu stawów (np. zapalenie stawów) czy problemów skórnych, potrzebny jest dłuższy czas suplementacji, a pełne efekty MSM mogą być zauważalne po 2-3 miesiącach regularnego stosowania.
Należy pamiętać, że MSM siarka organiczna nie powinna być przyjmowana jako substytut zróżnicowanej diety i nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji substancji.
Objawy niedoboru MSM w organizmie człowieka
Trudno znaleźć w literaturze medycznej opisy niedoboru siarki. Wynika to ze specyfiki MSM, który powszechnie występuje w żywności, np. w świeżym krowim mleku. To kruchy związek, który łatwo ulega zniszczeniu na przykład pod wpływem temperatury. Trudno jest więc precyzyjnie określić, jaka ilość siarki spożywana jest z dietą i jaka ilość jest wchłaniana.
Objawy niedoboru MSM są bardzo niespecyficzne, dlatego można je przypisać niedoborowi dowolnego minerału lub witaminy. Najczęściej są to:
-
zmęczenie,
-
ból głowy,
-
osłabienie.
Objawy te mogą być symptomem wielu dolegliwości, niekoniecznie związanych z niedoborem MSM.
Jak stosować siarkę organiczną MSM?
Suplement diety powinien zawierać czysty związek – wielowarstwowy proces destylacji jest wykonywany w celu zapewnienia wysokiej jakości formy MSM. Siarkę organiczną MSM cechuje łatwość suplementacji. Proszek szybko rozpuszcza się w wodzie, nie ma zapachu i jest stabilny w wyższych temperaturach. Siarkę organiczną możesz również stosować pod postacią kapsułek lub tabletek.
Suplementację siarki organicznej należy wprowadzać stopniowo, zaczynając od dawki ok. 1 g siarki MSM na dobę. Dawkę tę można stopniowo zwiększać, jednak nie należy przekraczać zalecanych 4 g na dobę. Wybierając suplement diety w postaci tabletek lub kapsułek, zwykle należy przyjmować 1-2 tabletki/kapsułki w trakcie posiłku.
Skutki uboczne stosowania siarki organicznej
MSM uchodzi za dobrze tolerowany suplement przez większość ludzi, ponieważ jest produktem naturalnym i występuje również w organizmie. Chociaż nie odnotowano zbyt wielu przypadków skutków ubocznych stosowania MSM, nie przeprowadzono również wystarczającej liczby badań, aby zgłosić jakiekolwiek długoterminowe skutki.
Niektóre badania wykazały, że stosowanie suplementów MSM może powodować pewne łagodne skutki uboczne. Mogą to być:
-
rozstrój żołądka,
-
niestrawność,
-
bezsenność,
-
trudności z koncentracją,
-
biegunka,
-
wysypka,
-
ból głowy,
-
zmęczenie.
Niektóre z działań niepożądanych stosowania MSM mogą występować jako efekt detoksykacji. Organiczny związek siarki rozpuszcza niektóre związki i reaguje z określonymi toksynami, dlatego sam proces detoksykacji może powodować szereg nieprzyjemnych objawów.
Komu zalecana jest siarka organiczna MSM?
Suplementy MSM mogą być stosowane w leczeniu następujących stanów:
-
zespół nieszczelnego jelita,
-
ból mięśni i skurcze, ograniczony zakres ruchu i mobilność,
-
po urazie, operacji lub ciężkiej pracy fizycznej – naprawia uszkodzenia oraz przyspiesza gojenie ran,
-
regeneracja po wysiłku fizycznym,
-
w urazach stawów i kości (zapalenie kaletki maziowej, zapalenie ścięgna),
-
w zwyrodnieniach stawów,
-
sportowcom i osobom intensywnie ćwiczącym (przyjmowanie MSM przed ćwiczeniami może być pomocne w zmniejszaniu uszkodzeń mięśni i powrotu do formy),
-
astma,
-
alergia,
-
objawy PMS, w tym bóle głowy, skurcze, niestrawność i zatrzymanie wody,
-
zaburzenia krążenia, wysokie ciśnienie krwi.
Przeczytaj także artykuł Zespół nieszczelnego jelita - przyczyny, objawy, dieta i leczenie
Siarka organiczna – przeciwwskazania do stosowania
Suplementy MSM mogą nie być odpowiednie dla kobiet w ciąży i karmiących. Przed podjęciem decyzji o suplementacji siarki organicznej skonsultować się z lekarzem powinny osoby przyjmujące leki, szczególnie rozrzedzające krew oraz niesteroidowe leki przeciwzapalne. Żaden suplement diety MSM (nawet wegańskie MSM) nie jest też wskazany dla dzieci.
Bibliografia:
- Withee ED, Tippens KM, Dehen R, Hanes D. Effects of MSM on exercise-induced muscle and joint pain: a pilot study. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2015. Volume 12, article number 1.
-
Withee ED, Tippens KM, Dehen R, Tibbitts D, Hanes D, Zwickey H. Effects of Methylsulfonylmethane (MSM) on exercise-induced oxidative stress, muscle damage, and pain following a half-marathon: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial. J Int Soc Sports Nutr. 2017. Volume 14, article number 24.
- Hewlings S, Kalman DS. Evaluating the Impacts of Methylsulfonylmethane on Allergic Rhinitis After a Standard Allergen Challenge: Randomized Double-Blind Exploratory Study. JMIR Res Protoc. 2018. Volume 7, article number 11.
- Derbalah A, Massoud A, El-Mehasseb I, Allah MS, Ahmed MS, Al-Brakati A, Elmahallawy EK. Microbial Detoxification of Dimethoate and Methomyl Residues in Aqueous Media. Water. 2021. Volume 13, article number 8, p. 1117.
- Henrotin Y, Mobasheri A. Natural Products for Promoting Joint Health and Managing Osteoarthritis. Complementary and Alternative Medicine. 2018. Volume 20, article number 72.
-
Muizzuddin N, Benjamin R. Beauty from within: Oral administration of a sulfur-containing supplement methylsulfonylmethane improves signs of skin ageing. Int J Vitam Nutr Res. 2022. Volume 92, article numbers 3-4, p. 182-191.
-
Xu G, Zhou T, Gu Y, et al. Evaluation of the Effect of Mega MSM on Improving Joint Function in Populations Experiencing Joint Degeneration. Int J Biomed Sci. 2015. Volume 11, article number 2, p. 54-60.
Zobacz inne artkuły w kategorii Suplementacja
Przeczytaj więcej artykułówAdaptogeny: jak działają i jak je dobierać - przewodnik po najczęściej stosowanych substancjach
Adaptogeny stanowią jedną z najsilniej napędzanych marketingowo kategorii suplementów na rynku. Producenci najczęściej promują je jako uniwersalne panaceum, obiecując jednoczesną poprawę jakości snu, wzrost poziomu energii, wyostrzenie koncentracji, redukcję stresu oraz wzmocnienie odporności. W ujęciu fizjologicznym i klinicznym jest to jednak założenie błędne. Poszczególne adaptogeny wyraźnie różnią się od siebie mechanizmem działania, ich skuteczność zależy od specyficznego kontekstu stosowania, a jakość dostępnych na rynku produktów pozostaje skrajnie nierówna. Poniższy raport ma za zadanie usystematyzować wiedzę i odpowiedzieć na trzy fundamentalne pytania z punktu widzenia praktyki: Który adaptogen warto zastosować w zależności od konkretnego celu treningowego lub zdrowotnego? Jak na podstawie etykiety zweryfikować jakość surowca oraz jego potencjał terapeutyczny i suplementacyjny? Gdzie w przypadku adaptogenów kończą się dane naukowe, a zaczynają wyłącznie skróty myślowe i marketing?
Kreatyna - obalamy mity! Jak działa, czy jest bezpieczna i dlaczego czasem nie daje efektów?
Zastanawiasz się, czy kreatyna na prawdę działa? W tym artykule obalamy mity na jej temat i tłumaczymy w bardzo prosty sposób jej działanie.
Czym dokładnie są „izotoniczne napoje dla sportowców”
Izotoniki to jedne z najczęściej wybieranych napojów przez osoby aktywne fizycznie. Ich popularność nie bierze się z przypadku – dobrze skomponowany napój izotoniczny może pomóc nie tylko w uzupełnianiu płynów, ale także w dostarczeniu elektrolitów i energii w trakcie dłuższego lub bardziej intensywnego wysiłku. Wokół izotoników narosło jednak sporo uproszczeń. Dla jednych są niezbędnym elementem każdego treningu, dla innych jedynie marketingowym dodatkiem, który niczym nie różni się od zwykłej wody. Jak jest naprawdę? Żeby to dobrze zrozumieć, warto zacząć od podstaw.
Kolagen na zmarszczki - jaki wybrać? Analiza skuteczności działania
Kolagen to popularny suplement diety, który poprawia nawilżenie skóry i walczy z widocznymi oznakami starzenia. Na rynku możemy spotkać się z różnymi rodzajami kolagenu. O ile wykazują podobne działanie, to źródła kolagenu są głównym czynnikiem, które determinują wybór. Jaki kolagen wybrać na zmarszczki, a jaki poprawi elastyczność ścięgien?