PRZEPIS: Kokosowe chlebki niskowęglowodanowe
Przepis na idealny posiłek białkowo-tłuszczowy.
Ten artykuł przeczytasz w 2 minuty.
Spis treści
Uwielbiam przepisy proste, najlepiej z kilku składników, i wszechstronne! Dziś mam właśnie taką propozycję. Do tego będzie niskowęglowodanowo! A czego brakuje najbardziej, gdy ograniczamy węglowodany w diecie? Chleba, oczywiście! Będzie więc chleb, a dokładniej chlebki, które mogą być też ciastkami :)
Jak wspomniałam, dzisiejszy przepis bazuje na kilku składnikach, a podstawą jest mąka kokosowa. W 100 g odtłuszczonej mąki znajdziemy 18 g białka, 11,5 g tłuszczu, 21 g węglowodanów, aż 40 g błonnika! i 342 kcal
Mąka kokosowa to produkt bezglutenowy, ma lekką konsystencję i delikatny zapach, świetnie sprawdzi się w omletach, plackach, babeczkach, muffinach i naleśnikach. Co ciekawe, można ją spożywać bez obróbki termicznej, zatem może nam służyć jako zagęszczacz. Uwaga! Mocno chłonie wodę! Obecnie nie ma już problemu z jej zakupem, i to w przystępnej cenie, jeśli jednak masz ochotę, możesz wykonać ją we własnej kuchni!
Wracając do przepisu!
PRZYGOTUJ:
- 40 g mąki kokosowej
- średnią marchewkę - 70 g
- 2 jajka
- łyżeczka oleju kokosowego
- trochę wody
- sól, przyprawy do smaku - w zależności od tego, czy planujesz wersję na słodko czy wytrawną
DODATKI - ogranicza Cię tylko wyobraźnia!
- mus owocowy
- ser żółty, kozi, twaróg
- mięso
- awokado
- dobrej jakości wędlina
- zielenina
Sposób przygotowania
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
- Marchewkę zetrzyj na tarce albo wrzuć do malaksera - blenduj kilkanaście sekund, aż powstaną z niej wiórki, wymieszaj z mąką, jajami, rozpuszczonym olejem, odrobiną wody i przyprawami. Odstaw na chwilę.
- Podziel masę na cztery części i uformuj placki - najlepiej na papierze do pieczenia.
- Piecz ok. 20 minut, aż będą lekko rumiane.
- Placki możesz zjeść zaraz po upieczeniu, ale możesz też je zamrozić.
WARTOŚĆ 4 sztuk bez dodatków: 23 g białka, 22 g tłuszczu, 15 g węglowodanów i 374 kcal
Powiązane produkty
Zobacz inne artkuły w kategorii Dieta i przepisy
Przeczytaj więcej artykułówSzybkie posiłki na masę – co jeść, gdy nie masz czasu, a chcesz rosnąć?
Chcesz rosnąć, ale nie masz czasu stać w kuchni? Spokojnie – dieta na masę wcale nie musi być skomplikowana. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość kalorii, zadbasz o prawidłowy rozkład makroskładników, w tym podstawowy budulec mięśni, czyli białko i połączysz to z treningiem siłowym. Sprawdź, co jeść, żeby wyrabiać swoje zapotrzebowanie kaloryczne i skutecznie zbudować masę mięśniową, nawet przy zabieganym trybie życia.
Coś fajnego z fileta z kurczaka – 5 szybkich i zdrowych pomysłów dla aktywnych
Masz dość monotonnych posiłków z piersi kurczaka? Czas to zmienić! W tym artykule znajdziesz inspiracje na zdrowe, szybkie i aromatyczne dania, które pokochają nie tylko osoby aktywne, ale i cała rodzina. Poznaj kreatywne przepisy na szybkie dania z kurczaka z wykorzystaniem świeżych dodatków. Kurczak nie musi być nudny – wystarczy kilka składników, by wydobyć pełnię jego smaku i soczystości.
Najlepsze przepisy na buddha bowl – śniadaniowe i obiadowe bowle
Lubisz smaczne, proste i szybkie dania, które są jednocześnie zdrowe? Jeśli tak, to w Twoim codziennym menu powinno zagościć buddha bowl. Te kolorowe miski pełne warzyw, białka i wartościowych dodatków sprawdzą się świetnie zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule znajdziesz najlepsze przepisy na buddha bowl, które nie tylko zaspokoją głód, ale też dostarczą energii i będą wsparciem dla Twojego zdrowia.
Żywność probiotyczna - naturalne probiotyki w diecie
Zdrowy układ pokarmowy to element długowieczności i dobrego samopoczucia. Dolegliwości ze strony tego układu bardzo utrudniają codzienne funkcjonowanie. Ale nie tylko wtedy warto sięgnąć po probiotyki! Spożywanie żywności probiotycznej powinno być uwzględnione w każdym jadłospisie, niezależnie od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej czy innych czynników. Poznaj wpływ probiotyków na zdrowie całego organizmu i przekonaj się, dlaczego warto dbać o bakterie probiotyczne!
