PRZEPIS: Lasagne High Carb - bez makaronu
Lasagne - ulubione danie kota Garfielda i zaraz po pizzy, najbardziej znana potrawa kuchni włoskiej. Klasyczna lasagne kojarzy się głównie z bombą kaloryczną, mięsno-pomidorowym sosem, serem i makaronem w postaci płatów. Moja lasagne będzie dużo bardziej dietetyczna i można znaleźć na nią miejsce w swoim menu.
Ten artykuł przeczytasz w 2 minuty.
Spis treści
Lasagne - ulubione danie kota Garfielda i zaraz po pizzy, najbardziej znana potrawa kuchni włoskiej. Klasyczna lasagne kojarzy się głównie z bombą kaloryczną, mięsno-pomidorowym sosem, serem i makaronem w postaci płatów. Moja lasagne będzie dużo bardziej dietetyczna i można znaleźć na nią miejsce w swoim menu.
Dla tych, którzy lubią eksperymenty kulinarne, polecam wersję z batatami! I polecam nie tylko ich miłośnikom, ale też przeciwnikom - uwierzcie, w tej konfiguracji słodkie ziemniaki pokochacie! Do tego proponowana przeze mnie wersja jest wersją uszczuploną, tak że z przepisu skorzystają i osoby odchudzające się*, jak i te „masujące”.
*jeśli wolisz potrawę jeszcze bardziej dietetyczną, zamień część lub całość batatów na cukinię.
Do dzieła!
PRZYGOTUJ:
- 300 g batatów
- 150 g fileta z indyka
- 200 g pieczarek
- małą cebulę
- 200 ml sosu pomidorowego (u mnie domowy :)
- 20 g parmezanu/sera żółtego (u mnie owczy Pecorino Romano)
- 10 g oliwy z oliwek
- natkę
- przyprawy: sól, zioła prowansalskie
1. Bataty umyj, obierz i pokrój w płaty - to zamiennik makaronu. Wrzuć na 3-5 minut do osolonego wrzątku. UWAGA! Przy wyjmowaniu trzeba uważać, żeby się nie rozpadły.
2. Umyte mięso zmiel w maszynce lub w blenderze i wrzuć na patelnię. Podduś chwilę.
3. Do mięsa dodaj pokrojoną cebulę i pieczarki, podduś całość i dopraw.
4. W garnuszku wymieszaj sos pomidorowy z przyprawami i oliwą.
5. Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia (jeśli masz formę silikonową, nie potrzebujesz papieru) i wykładaj na przemian: bataty, mięso z pieczarkami, sos pomidorowy, a każdą z warstw posypuj serem, aż do wykorzystania wszystkich składników.
6. Całość zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 25-30 minut.
7. Gotową potrawę posyp natką.
8. Smacznego :)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA:
49 g białka, 20 g tłuszczu, 88 g węglowodanów, w tym 19 g błonnika, i 725 kcal
Zobacz inne artkuły w kategorii Dieta i przepisy
Przeczytaj więcej artykułówSzybkie posiłki na masę – co jeść, gdy nie masz czasu, a chcesz rosnąć?
Chcesz rosnąć, ale nie masz czasu stać w kuchni? Spokojnie – dieta na masę wcale nie musi być skomplikowana. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość kalorii, zadbasz o prawidłowy rozkład makroskładników, w tym podstawowy budulec mięśni, czyli białko i połączysz to z treningiem siłowym. Sprawdź, co jeść, żeby wyrabiać swoje zapotrzebowanie kaloryczne i skutecznie zbudować masę mięśniową, nawet przy zabieganym trybie życia.
Coś fajnego z fileta z kurczaka – 5 szybkich i zdrowych pomysłów dla aktywnych
Masz dość monotonnych posiłków z piersi kurczaka? Czas to zmienić! W tym artykule znajdziesz inspiracje na zdrowe, szybkie i aromatyczne dania, które pokochają nie tylko osoby aktywne, ale i cała rodzina. Poznaj kreatywne przepisy na szybkie dania z kurczaka z wykorzystaniem świeżych dodatków. Kurczak nie musi być nudny – wystarczy kilka składników, by wydobyć pełnię jego smaku i soczystości.
Najlepsze przepisy na buddha bowl – śniadaniowe i obiadowe bowle
Lubisz smaczne, proste i szybkie dania, które są jednocześnie zdrowe? Jeśli tak, to w Twoim codziennym menu powinno zagościć buddha bowl. Te kolorowe miski pełne warzyw, białka i wartościowych dodatków sprawdzą się świetnie zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule znajdziesz najlepsze przepisy na buddha bowl, które nie tylko zaspokoją głód, ale też dostarczą energii i będą wsparciem dla Twojego zdrowia.
Żywność probiotyczna - naturalne probiotyki w diecie
Zdrowy układ pokarmowy to element długowieczności i dobrego samopoczucia. Dolegliwości ze strony tego układu bardzo utrudniają codzienne funkcjonowanie. Ale nie tylko wtedy warto sięgnąć po probiotyki! Spożywanie żywności probiotycznej powinno być uwzględnione w każdym jadłospisie, niezależnie od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej czy innych czynników. Poznaj wpływ probiotyków na zdrowie całego organizmu i przekonaj się, dlaczego warto dbać o bakterie probiotyczne!
