PRZEPIS: Pieczone warzywa z hummusem
Brak pomysłu na wykorzystanie sezonowych warzyw? Nie wiesz jak je przyrządzić, aby nadać im wyjątkowy smak? Oto przepis, który jest rozwiązaniem Twojego problemu!
Ten artykuł przeczytasz w 1 minutę.
Spis treści
Brak pomysłu na wykorzystanie sezonowych warzyw? Nie wiesz jak je przyrządzić, aby nadać im wyjątkowy smak? Oto przepis, który jest rozwiązaniem Twojego problemu!
Składniki:
- 1 cukinia
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- kilka zielonych szparagów
- 2 marchewki
- 1 czerwona cebula
- 6-7 sztuk małych ziemniaków
- 2 łyżki oleju kokosowego Intenson
- 3-4 łyżki sosu Sweet Chilli od Sport Definition
- 1 łyżka ziół prowansalskich
- 300g ciecierzycy
- 4 łyżki pasty tahini
- 2 ząbki czosnku
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- około 1/4 szklanki zimnej wody
- sól, pieprz
.jpg)
Wykonanie:
1. Ciecierzycę moczymy w wodzie przez noc. Następnie gotujemy w wodzie do miękkości przez około 90 minut. Odcedzamy.
2. Warzywa myjemy, kroimy na mniejsze kawałki: marchewki i paprykę w słupki, cukinię w półplasterki, cebulę i ziemniaki na ćwiartki. Wszystkie warzywa wykładamy na blaszkę do pieczenia, polewamy sosem Sweet Chilli, olejem kokosowym, doprawiamy solą i ziołami prowansalskimi. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 C i zapiekamy około 20 minut.
.jpg)
.jpg)
3. Ugotowaną ciecierzycę miksujemy blenderem na jednolitą, gładką masę wraz z czosnkiem, sokiem z cytryny, pastą tahini i zimną wodą. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z upieczonymi warzywami. Będzie to zdrowa przekąska lub dodatek do innych potraw.
.jpg)
Zobacz inne artkuły w kategorii Dieta i przepisy
Przeczytaj więcej artykułówSzybkie posiłki na masę – co jeść, gdy nie masz czasu, a chcesz rosnąć?
Chcesz rosnąć, ale nie masz czasu stać w kuchni? Spokojnie – dieta na masę wcale nie musi być skomplikowana. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość kalorii, zadbasz o prawidłowy rozkład makroskładników, w tym podstawowy budulec mięśni, czyli białko i połączysz to z treningiem siłowym. Sprawdź, co jeść, żeby wyrabiać swoje zapotrzebowanie kaloryczne i skutecznie zbudować masę mięśniową, nawet przy zabieganym trybie życia.
Coś fajnego z fileta z kurczaka – 5 szybkich i zdrowych pomysłów dla aktywnych
Masz dość monotonnych posiłków z piersi kurczaka? Czas to zmienić! W tym artykule znajdziesz inspiracje na zdrowe, szybkie i aromatyczne dania, które pokochają nie tylko osoby aktywne, ale i cała rodzina. Poznaj kreatywne przepisy na szybkie dania z kurczaka z wykorzystaniem świeżych dodatków. Kurczak nie musi być nudny – wystarczy kilka składników, by wydobyć pełnię jego smaku i soczystości.
Najlepsze przepisy na buddha bowl – śniadaniowe i obiadowe bowle
Lubisz smaczne, proste i szybkie dania, które są jednocześnie zdrowe? Jeśli tak, to w Twoim codziennym menu powinno zagościć buddha bowl. Te kolorowe miski pełne warzyw, białka i wartościowych dodatków sprawdzą się świetnie zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule znajdziesz najlepsze przepisy na buddha bowl, które nie tylko zaspokoją głód, ale też dostarczą energii i będą wsparciem dla Twojego zdrowia.
Żywność probiotyczna - naturalne probiotyki w diecie
Zdrowy układ pokarmowy to element długowieczności i dobrego samopoczucia. Dolegliwości ze strony tego układu bardzo utrudniają codzienne funkcjonowanie. Ale nie tylko wtedy warto sięgnąć po probiotyki! Spożywanie żywności probiotycznej powinno być uwzględnione w każdym jadłospisie, niezależnie od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej czy innych czynników. Poznaj wpływ probiotyków na zdrowie całego organizmu i przekonaj się, dlaczego warto dbać o bakterie probiotyczne!
