PRZEPIS: Bezglutenowe ciasto z masą kokosową i borówkami
Najbardziej lubię robić ciasta, które mogą stać długo w lodówce, ponieważ w tygodniu nie mam zbyt wiele czasu, aby zrobić, a nigdy nie wiadomo kiedy przyjdzie ochota na coś słodkiego. Przedstawiam Wam właśnie takie oto ciasto, które spokojnie może poleżeć w lodówce kilka dni, a do tego jego smak powala na kolana i wygląda obłędnie.
Ten artykuł przeczytasz w 2 minuty.
Spis treści
Najbardziej lubię robić ciasta, które mogą stać długo w lodówce, ponieważ w tygodniu nie mam zbyt wiele czasu, aby zrobić, a nigdy nie wiadomo kiedy przyjdzie ochota na coś słodkiego. Przedstawiam Wam właśnie takie oto ciasto, które spokojnie może poleżeć w lodówce kilka dni, a do tego jego smak powala na kolana i wygląda obłędnie.
Masę zrobiłam ze stałej części mleczka kokosowego, a całość wypełniłam borówkami, które są dość niskokaloryczne i mają wiele właściwości zdrowotnych. Zwłaszcza te nasze Polskie, na które oczywiście sezon jeszcze trwa!
Samo ciasto jest bardzo proste i nie trzeba mieć specjalnie zdolności kulinarnych aby je zrobić!
Spód:
- 4 jajka
- 400 g jogurtu naturalnego gęstego
- Pół szklanki ksylitolu
- Łyżka proszku do pieczenia lub sody
- Łyżka kakao
- 180 g mąki (u mnie 100 g ryżowej i 80 g kukurydzianej)
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksuj z ksylitolem. Następnie dodaj jogurt i znowu miksuj. Później proszek, mąkę i kakao i miksuj jeszcze trochę. Piekarnik nastaw na 180 stopni.
Formę wysmaruj olejem kokosowym lub innym tłuszczem żeby biszkopt nam nie przywarł. Masę przelej do formy (u mnie zwykła okrągła o średnicy 22 cm)
Piecz przez 50 minut.
Po ostygnięciu biszkopta wydrąż z niego cały środek i pokrusz na talerzyk.
Środek wyłóż borówkami.
Masa:
- 2 puszki mleka kokosowego
- miarka waniliowej odżywki białkowej
- 40 g ksylitolu
- 6 kostek gorzkiej czekolady
Czekoladę pokrój w malutką kostkę.
Ksylitol zmiel na puder.
Oddziel stałą część mleczka od wodnistej (najlepiej nadaje sie do tego mleko z Lidla sprawdzone, schlodzone wczesniej w lodówce)
Stałą część zmieszaj z ksylitolem zmielonym na puder, odżywką i wsyp pokrojoną w małą kostkę czekoladę.
Wylej masę na borówki i równomiernie ją rozprowadź. Na masę poprzyklejaj pokruszony wcześniej biszkopt i powbijaj kilka borówek. Ciasto włóż do lodówki na kilka godzin.
Wartości odżywcze:
Całe ciasto podzieliłam na 10 części!
jeden kawałek ciasta:
235 kcal w tym:
B: 9 g
W: 15 g
T: 15,5 g
Powiązane produkty
Zobacz inne artkuły w kategorii Dieta i przepisy
Przeczytaj więcej artykułówSzybkie posiłki na masę – co jeść, gdy nie masz czasu, a chcesz rosnąć?
Chcesz rosnąć, ale nie masz czasu stać w kuchni? Spokojnie – dieta na masę wcale nie musi być skomplikowana. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość kalorii, zadbasz o prawidłowy rozkład makroskładników, w tym podstawowy budulec mięśni, czyli białko i połączysz to z treningiem siłowym. Sprawdź, co jeść, żeby wyrabiać swoje zapotrzebowanie kaloryczne i skutecznie zbudować masę mięśniową, nawet przy zabieganym trybie życia.
Coś fajnego z fileta z kurczaka – 5 szybkich i zdrowych pomysłów dla aktywnych
Masz dość monotonnych posiłków z piersi kurczaka? Czas to zmienić! W tym artykule znajdziesz inspiracje na zdrowe, szybkie i aromatyczne dania, które pokochają nie tylko osoby aktywne, ale i cała rodzina. Poznaj kreatywne przepisy na szybkie dania z kurczaka z wykorzystaniem świeżych dodatków. Kurczak nie musi być nudny – wystarczy kilka składników, by wydobyć pełnię jego smaku i soczystości.
Najlepsze przepisy na buddha bowl – śniadaniowe i obiadowe bowle
Lubisz smaczne, proste i szybkie dania, które są jednocześnie zdrowe? Jeśli tak, to w Twoim codziennym menu powinno zagościć buddha bowl. Te kolorowe miski pełne warzyw, białka i wartościowych dodatków sprawdzą się świetnie zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule znajdziesz najlepsze przepisy na buddha bowl, które nie tylko zaspokoją głód, ale też dostarczą energii i będą wsparciem dla Twojego zdrowia.
Żywność probiotyczna - naturalne probiotyki w diecie
Zdrowy układ pokarmowy to element długowieczności i dobrego samopoczucia. Dolegliwości ze strony tego układu bardzo utrudniają codzienne funkcjonowanie. Ale nie tylko wtedy warto sięgnąć po probiotyki! Spożywanie żywności probiotycznej powinno być uwzględnione w każdym jadłospisie, niezależnie od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej czy innych czynników. Poznaj wpływ probiotyków na zdrowie całego organizmu i przekonaj się, dlaczego warto dbać o bakterie probiotyczne!
