PRZEPIS: Chlebki Naan
Chlebki Naan domowej roboty jako lepsza alternatywa dla pieczywa.
Ten artykuł przeczytasz w 2 minuty.
Spis treści
Kojarzycie CHLEBKI NAAN? Indyjski przysmak, który kupujecie w marketach? Teraz możecie zrobić je samemu! Szczerze mówiąc, to jak je robiłam nie spodziewałam się, że wyjdą aż takie pyszne. Super, bo coś czuje, że już na stałe zagoszczą do mojego menu!
Składniki na chlebki naan:
- 400 g mąki orkiszowej jasnej / może być inna np. pszenna pełnoziarnista
- 1 łyżeczka drożdży instant
- pół łyżeczki soli
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajo
- łyżka oliwy z oliwek
- 100 g jogurtu naturalnego
- 150 g podgrzanego mleka
Przygotowanie chlebków naan:
Suche składniki łączymy ze sobą.
W osobnej misce rozbijamy jajko i mieszamy z jogurtem, ciepłym mlekiem i oliwą.
Następnie mokre składniki wlewamy do suchych i ugniatamy ciasto do momentu, aż przestanie lepić nam się do palców.
Można delikatnie podsypywać mąką, jeśli za bardzo się klei.
Gotowe ciasto owijamy w bawełnianą ściereczkę i zostawiamy na godzinę w ciepłym miejscu, tak aby zwiększyło swoją objętość.
Po godzinie ciasto dzielimy na porcje. Mi wyszło 6 kulek.
Każdą kulkę musimy rozwałkować na placek około pół centymetra.
Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni (razem z blachą, na której będziemy
piec chlebki)
Placki układamy sobie na papierze do pieczenia i wkładamy na nagrzaną blachę do piekarnika. Pieczemy około 7-8 minut.
Wyciągamy chlebki z piekarnika i gotowe!
Wartości odżywcze chlebków naan
Porównując taki chlebek do innych produktów węglowodanowych, to odpowiada on mniej więcej połowie woreczka ryżu.
Smakowo rewelacja, przepis banalny, a makro?
Sami zobaczcie:
Jeden chlebek:
kcal: 215
B: 10 g
T: 4 g
W: 50 g
Można go podawać z gulaszem, albo zrobić z niego fit kebsa, który będzie milion razy zdrowszy niż nasz ten Turkowy, ociekający tłuszczem.
Moja propozycja na dziś to chlebek z grillowanym kurczakiem, warzywami i sosem jogurtowo - musztardowym .
Sos:
- łyżka jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki musztardy
- pół łyżeczki miodu
Mieszamy i polewamy nim nasze grillowane mięso. Bombowy smak gwarantowany!!!
Zobacz inne artkuły w kategorii Dieta i przepisy
Przeczytaj więcej artykułówSzybkie posiłki na masę – co jeść, gdy nie masz czasu, a chcesz rosnąć?
Chcesz rosnąć, ale nie masz czasu stać w kuchni? Spokojnie – dieta na masę wcale nie musi być skomplikowana. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość kalorii, zadbasz o prawidłowy rozkład makroskładników, w tym podstawowy budulec mięśni, czyli białko i połączysz to z treningiem siłowym. Sprawdź, co jeść, żeby wyrabiać swoje zapotrzebowanie kaloryczne i skutecznie zbudować masę mięśniową, nawet przy zabieganym trybie życia.
Coś fajnego z fileta z kurczaka – 5 szybkich i zdrowych pomysłów dla aktywnych
Masz dość monotonnych posiłków z piersi kurczaka? Czas to zmienić! W tym artykule znajdziesz inspiracje na zdrowe, szybkie i aromatyczne dania, które pokochają nie tylko osoby aktywne, ale i cała rodzina. Poznaj kreatywne przepisy na szybkie dania z kurczaka z wykorzystaniem świeżych dodatków. Kurczak nie musi być nudny – wystarczy kilka składników, by wydobyć pełnię jego smaku i soczystości.
Najlepsze przepisy na buddha bowl – śniadaniowe i obiadowe bowle
Lubisz smaczne, proste i szybkie dania, które są jednocześnie zdrowe? Jeśli tak, to w Twoim codziennym menu powinno zagościć buddha bowl. Te kolorowe miski pełne warzyw, białka i wartościowych dodatków sprawdzą się świetnie zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule znajdziesz najlepsze przepisy na buddha bowl, które nie tylko zaspokoją głód, ale też dostarczą energii i będą wsparciem dla Twojego zdrowia.
Żywność probiotyczna - naturalne probiotyki w diecie
Zdrowy układ pokarmowy to element długowieczności i dobrego samopoczucia. Dolegliwości ze strony tego układu bardzo utrudniają codzienne funkcjonowanie. Ale nie tylko wtedy warto sięgnąć po probiotyki! Spożywanie żywności probiotycznej powinno być uwzględnione w każdym jadłospisie, niezależnie od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej czy innych czynników. Poznaj wpływ probiotyków na zdrowie całego organizmu i przekonaj się, dlaczego warto dbać o bakterie probiotyczne!
