PRZEPIS: Czekoladowe ciastko z kremem i ananasowym musem
Łapcie przepis bo warto! Serwując sobie takie ciasta odchodzi ochota na sklepowe słodycze. Miejmy nadzieję, że przyjdzie czas gdzie na półkach w supermarketach będziemy mogli spotkać nie tylko batony, przesłodzone czekolady z nadzieniem ale i również ciasta zrobione ze zdrowych składników bez użycia cukru!
Ten artykuł przeczytasz w 2 minuty.
Spis treści
Miała być WZ-ka jednak wyszło po prostu czekoladowe ciastko z kremem i ananasową galaretką. Łapcie przepis bo warto! Serwując sobie takie ciasta odchodzi ochota na sklepowe słodycze. Miejmy nadzieję, że przyjdzie czas gdzie na półkach w supermarketach będziemy mogli spotkać nie tylko batony, przesłodzone czekolady z nadzieniem ale i również ciasta zrobione ze zdrowych składników bez użycia cukru!
Biszkopt:
- 4 jajka
- 190 g mąki u mnie 110 ryżowej i 80 kukurydzianej
- łyżka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- pół szklanki ksylitolu
- 400 g jogurtu greckiego
Miksujemy jaja z ksylitolem, następnie po kolei dodajemy resztę składników i miksujemy do gładkiej konsystencji. Masę wylewamy na prostokątną blachę, aby utworzył się złego cienki placek. Pieczemy w 190 stopniach przez 50 min.
Masa:
- 2 puchy mleka kokosowego, które oddziela się od siebie na warstwę stałą i wodę
- 3 łyżki ksylitolu
- opcjonalnie odżywka białkowa waniliowa lub kilka kropel olejku waniliowego
Wszystko miksujemy i wylewamy na ciasto . Wkładamy do lodówki . Ja przed wylaniem masy odkroiłam trochę górną część biszkoptu , ale myślę że bez tego również wyjdzie.
Galaretka:
- Połowa świeżego ananasa
- 2 łyżeczki żelatyny (można pominąć)
- pół szklanki gorącej wody (można pominąć)
Żelatynę rozpuszczamy w wodzie i dajemy do ostudzenia. W między czasie blendujemy ananasa na mus . Po ostygnięciu żelatynę z wodą wlewamy do musu ananasowego i odstawiamy na chwilkę do lodówki. Mu nie stężeje nam do końca, ponieważ ananas zawiera enzymy preolityczne, które rozkładają białka. Żelatyna odrobinę zagęści nam mus tak aby nadawał się do wylania na ciasto :) Jeśli nie chcemy jej używać możemy po prostu położyć sam zblendowany ananas .
Ostatnia warstwa:
- 6 kostek gorzkiej czekolady
- 5 łyżek mleka
- łyżeczka oleju kokosowego
Rozpuszczamy wszystko w garnuszku i oblewamy ciasto.
Ciacho trzymamy w lodówce.
Wartości odżywcze:
Wyszło aż 12 kawałków! Makro całego ciasta to: 2600 kcal w tym:
B: 96g
T: 151 g
W: 199 g
Wartość jednego kawałka to 217 kcal w tym:
B: 8g
T: 13 g
W: 17 g.
Powiązane produkty
Zobacz inne artkuły w kategorii Dieta i przepisy
Przeczytaj więcej artykułówSzybkie posiłki na masę – co jeść, gdy nie masz czasu, a chcesz rosnąć?
Chcesz rosnąć, ale nie masz czasu stać w kuchni? Spokojnie – dieta na masę wcale nie musi być skomplikowana. Wystarczy, że dostarczysz organizmowi odpowiednią ilość kalorii, zadbasz o prawidłowy rozkład makroskładników, w tym podstawowy budulec mięśni, czyli białko i połączysz to z treningiem siłowym. Sprawdź, co jeść, żeby wyrabiać swoje zapotrzebowanie kaloryczne i skutecznie zbudować masę mięśniową, nawet przy zabieganym trybie życia.
Coś fajnego z fileta z kurczaka – 5 szybkich i zdrowych pomysłów dla aktywnych
Masz dość monotonnych posiłków z piersi kurczaka? Czas to zmienić! W tym artykule znajdziesz inspiracje na zdrowe, szybkie i aromatyczne dania, które pokochają nie tylko osoby aktywne, ale i cała rodzina. Poznaj kreatywne przepisy na szybkie dania z kurczaka z wykorzystaniem świeżych dodatków. Kurczak nie musi być nudny – wystarczy kilka składników, by wydobyć pełnię jego smaku i soczystości.
Najlepsze przepisy na buddha bowl – śniadaniowe i obiadowe bowle
Lubisz smaczne, proste i szybkie dania, które są jednocześnie zdrowe? Jeśli tak, to w Twoim codziennym menu powinno zagościć buddha bowl. Te kolorowe miski pełne warzyw, białka i wartościowych dodatków sprawdzą się świetnie zarówno na śniadanie, jak i na obiad. W tym artykule znajdziesz najlepsze przepisy na buddha bowl, które nie tylko zaspokoją głód, ale też dostarczą energii i będą wsparciem dla Twojego zdrowia.
Żywność probiotyczna - naturalne probiotyki w diecie
Zdrowy układ pokarmowy to element długowieczności i dobrego samopoczucia. Dolegliwości ze strony tego układu bardzo utrudniają codzienne funkcjonowanie. Ale nie tylko wtedy warto sięgnąć po probiotyki! Spożywanie żywności probiotycznej powinno być uwzględnione w każdym jadłospisie, niezależnie od wieku, płci, poziomu aktywności fizycznej czy innych czynników. Poznaj wpływ probiotyków na zdrowie całego organizmu i przekonaj się, dlaczego warto dbać o bakterie probiotyczne!
