Kolagen morski – czym się charakteryzuje i różni od wołowego czy wieprzowego?
Kolagen to jedno z najważniejszych białek w ludzkim organizmie. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób prowadzących zdrowy tryb życia sięga po suplementy z kolagenem, chcąc wspierać skórę, stawy i wspomagać naturalne procesy regeneracji. Na rynku dostępne są różne formy kolagenu, a każda z nich ma swoje unikalne właściwości. Z tego artykułu dowiesz się, co wyróżnia kolagen morski i dlaczego cieszy się on tak dużym uznaniem wśród osób aktywnych oraz dbających o zdrowie.
Ten artykuł przeczytasz w 8 minuty.
Spis treści
Czym jest kolagen morski i jak powstaje?
Kolagen morski(marine collagen) to białko pozyskiwane głównie ze skór ryb morskich (łosoś, dorsz) i słodkowodnych (tołpyga). Surowiec ten poddawany jest procesowi hydrolizy, w wyniku którego powstaje hydrolizowany kolagen rybi – forma o niskiej masie cząsteczkowej, łatwo przyswajalna, bo charakteryzująca się wysoką biodostępnością. To sprawia, że kolagen morski może stanowić naturalne wsparcie dla skóry, stawów oraz regeneracji po wysiłku fizycznym.[1]
Sprawdź także: Typy kolagenu – 1, 2 i 3. Zestawienie, jaki wybrać?
Cechy kolagenu morskiego – lekka struktura, wysoka przyswajalność
To, co wyróżnia kolagen morski spośród innych rodzajów kolagenu, to jego lekka, drobnocząsteczkowa struktura, która ułatwia wchłanianie w przewodzie pokarmowym. W badaniach wykazano, że hydrolizat kolagenu rybiego może być przyswajany nawet o połowę szybciej niż kolagen wołowy lub wieprzowy[2]. Dodatkową zaletą kolagenu z ryb morskich jest jego czystość i neutralny smak, dzięki czemu nie wymaga sztucznych dodatków smakowych.
Wysoka biodostępność kolagenu morskiego sprawia, że składniki aktywne szybciej trafiają do tkanek, gdzie przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania skóry, chrząstek i kości[3]. Regularne stosowanie kolagenu może wspierać prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz sprzyjać regeneracji tkanek po wysiłku. Suplementy z kolagenem często zawierają dodatkowo witaminę C (kwas L-askorbinowy), która umożliwia produkcję kolagenu[4]. Dodatek witaminy E i kwasu hialuronowego (hialuronian sodu), znanego ze swojego wpływu na nawilżenie skóry i ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym, wspiera działanie kolagenu, tworząc kompleksowy suplement.
Kolagen w ofercie Bodypak.pl!
Kolagen morski vs kolagen wołowy i wieprzowy
Choć wszystkie rodzaje kolagenu mają wspólne zadanie – wspieranie struktury tkanek i utrzymanie elastyczności skóry – różnią się one pochodzeniem, budową aminokwasową, przyswajalnością oraz innymi cechami, takimi jak smak, zapach, a nawet aspekty etyczne. Wybór odpowiedniego rodzaju zależy od indywidualnych potrzeb, diety i oczekiwanego efektu.
Kolagen wołowy – klasyka i wytrzymałość
Kolagen wołowy to forma pozyskiwana ze skóry i kości bydła. To głównie kolagen typu I i III – formy, które dominują w strukturach skóry, ścięgien i więzadeł. Jego profil aminokwasowy jest bogaty w hydroksyprolinę, prolinę i glicynę. Dzięki temu kolagen wołowy uznaje się za bardziej „budulcowy” (wspiera wytrzymałość mechaniczną tkanek). Jednak jego cząsteczki są większe niż w przypadku kolagenu rybiego, przez co jest wolniej wchłaniany. To popularny i niedrogi wybór dla wielu osób aktywnych, którym zależy na wzmocnieniu struktury kości czy więzadeł.
Kolagen wołowy, a szczególnie sposób jego pozyskiwania, budzi pewne wątpliwości etyczne. Mimo że surowiec jest produktem ubocznym przemysłu mięsnego, kwestie związane z intensywną hodowlą zwierząt i jej wpływem na środowisko nie są akceptowane przez wszystkich.
Kolagen wieprzowy – przystępny i uniwersalny
Kolagen wieprzowy uchodzi za najbardziej uniwersalny i do tego przystępny cenowo. Jego budowa aminokwasowa jest zbliżona do kolagenu ludzkiego, dlatego zazwyczaj jest dobrze tolerowany i łatwo rozpoznawany przez ludzki organizm. kondycję tkanek miękkich. Skład aminokwasowy kolagenu wieprzowego jest podobny do kolagenu wołowego, ale zawiera nieco wyższe stężenie hydroksylizyny, aminokwasu biorącego udział w sieciowaniu włókien kolagenowych, co przekłada się na ich stabilność. Ten rodzaj kolagenu zawiera też odpowiednią ilość glicyny i proliny, dzięki czemu może wspierać elastyczność skóry i kondycję tkanek miękkich.
Kolagen wieprzowy ma jednak bardziej wyczuwalny i wyrazisty smak i zapach, dlatego otoczka kapsułki ma maskować jego naturalne właściwości zapachowe i ułatwiać połykanie suplementu. Wybierają go osoby szukające praktycznego i taniego rozwiązania, choć muszą brać pod uwagę, jego niższą przyswajalność niż w przypadku kolagenu morskiego. Mimo że kolagen wieprzowy pozyskuje się z odpadów poubojowych, głównie skór i chrząstek świń, produkty tego typu mogą być nieakceptowane z powodów religijnych.
Kolagen morski – delikatny i wysoko biodostępny
Kolagen morski, pozyskiwany ze skór ryb morskich i poddawany procesowi hydrolizy (hydrolizowany kolagen typu I). Charakteryzuje się najwyższą zawartością glicyny, hydroksyproliny i proliny – aminokwasów, które odpowiadają za elastyczność i regenerację tkanek. Wyróżnia się też najwyższą biodostępnością i uchodzi za najbardziej delikatną i najskuteczniej przyswajalną formę kolagenu[5]. Co istotne, kolagen rybi zawiera także nieco więcej alaniny i argininy, co może poprawiać procesy naprawcze, zwiększać ukrwienie tkanek i wzmacniać naczynia krwionośne.
Dzięki niskiej masie cząsteczkowej peptydów kolagenowych oraz unikalnemu profilowi aminokwasowemu jest łatwiej wchłaniany przez organizm, a jego działanie może być szybciej zauważalne[6]. Dodatkowym atutem jest delikatny smak i neutralny zapach, co sprawia, że świetnie sprawdza się w suplementach diety w proszku, nawet bez dodatku aromatów.
Kolagen morski uchodzi za rozwiązanie bardziej zrównoważone i etyczne, zwłaszcza gdy pochodzi z odpadów rybnych, które i tak powstałyby w wyniku przetwórstwa spożywczego. Dla wielu osób kolagen rybi stanowi także alternatywę dla produktów odzwierzęcych pochodzących z hodowli lądowych, choć należy mieć świadomość, że nie jest to produkt wegański.
Sprawdź również: Jaki kolagen na zmarszczki wybrać? Najlepszy kolagen na urodę
Zastosowanie kolagenu morskiego
Kolagen morski jest ceniony za swoje kompleksowe działanie. Regularna suplementacja może wspierać:
-
skórę – poprawia jej nawilżenie, jędrność i elastyczność, wspiera ochronę przed stresem oksydacyjnym[7]
-
włosy i paznokcie – pomaga utrzymać ich naturalną strukturę
-
stawy, ścięgna i więzadła – wspomaga ich regenerację po wysiłku fizycznym
-
kości i mięśnie – wspiera ich wytrzymałość, kondycję i regenerację po treningu
Dzięki tym właściwościom kolagen rybi jest chętnie wybierany przez osoby aktywne fizycznie, sportowców, a także te, które po prostu chcą zadbać o zdrowie skóry, jej wygląd skóry oraz kondycję zdrowotną całego aparatu ruchu.
Produkty kolagenowe dostępne na Bodypak.pl.
Jak stosować kolagen morski?
Kolagen morski należy przyjmować regularnie, zgodnie z zalecaną porcją producenta. W zależności od postaci produktu (proszek, kapsułki, shot) można go spożywać 1-2 razy dziennie, najlepiej z posiłkiem i popijając szklanką wody (nie przekraczaj zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia). Suplementy w proszku można rozpuszczać w letniej wodzie lub soku. Stosując kolagen, zadbaj o właściwą podaż witaminy C, ponieważ pomaga ona w produkcji kolagenu.
W przypadku uczulenia na którykolwiek ze składników produktu przerwij stosowanie i skonsultuj się z lekarzem. Przed rozpoczęciem suplementacji skonsultować się z lekarzem powinny się m.in. kobiety w ciąży oraz karmiące piersią. Pamiętaj, że suplementy diety nie powinny być stosowane jako substytut, zamiennik zróżnicowanej diety. Produkty z kolagenem przechowuj w temperaturze pokojowej, w suchym miejscu niedostępnym dla małych dzieci.
Dowiedz się: Co wspiera zdrową i jędrną skórę? Przegląd suplementów
Podsumowanie – kolagen morski to nowa jakość suplementacji
Kolagen morski to nie tyle modny składnik suplementów diety, ile nowa jakość w podejściu do regeneracji i pielęgnacji od wewnątrz. Dzięki procesowi pozyskiwania go ze skór ryb morskich (hydrolizy), charakteryzuje się wysoką biodostępnością i lekką strukturą, dlatego organizm może skutecznie wykorzystać jego aminokwasy do odbudowy włókien kolagenowych. W połączeniu z witaminą C (kwas L-askorbinowy), kwasem hialuronowym czy witaminą E stanowi kompleksowe wsparcie dla skóry, włosów, paznokci i kondycji więzadeł i stawów. Te części ciała najbardziej odczuwają skutki intensywnego trybu życia i naturalnego starzenia się.
Kolagen rybi wyróżnia się czystością, delikatnym smakiem i skutecznością działania, stanowiąc doskonały zamiennik zróżnicowanej diety. Jeśli zależy Ci na naturalnym wsparciu skóry, włosów, stawów i kości, sięgnij po sprawdzone suplementy diety z kolagenem morskim. Wśród składników dobrego preparatu nie powinno być sztucznych dodatków. Znajdujące się w składzie sole magnezowe kwasów tłuszczowych, pełnią funkcję stabilizującą oraz wpływające na trwałość formuły, substancja przeciwzbrylająca zapobiega sklejaniu się proszku, dzięki czemu suplement zachowuje swoją sypkość i łatwość użycia. Wybierz kolagen morski z naszej oferty – wysokiej jakości suplement np. w formie 60 kapsułek, który pomoże Ci zadbać o skórę, stawy i naturalną regenerację organizmu na co dzień.
Produkty kolagenowe dostępne na Bodypak.pl.
Bibliografia:
[1] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8176521/
[2] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1416643/full
[3] https://orthopedicreviews.openmedicalpublishing.org/article/129086-the-effects-of-type-i-collagen-hydrolysate-supplementation-on-bones-muscles-and-joints-a-systematic-review
[4] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39021368/
[5] https://www.frontiersin.org/journals/nutrition/articles/10.3389/fnut.2024.1416643/full
[6] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11050892/
[7] https://pubs.rsc.org/en/content/articlehtml/2023/fo/d2fo02958h
Zobacz inne artkuły w kategorii Suplementacja
Przeczytaj więcej artykułówKolagen na zmarszczki - jaki wybrać? Analiza skuteczności działania
Kolagen to popularny suplement diety, który poprawia nawilżenie skóry i walczy z widocznymi oznakami starzenia. Na rynku możemy spotkać się z różnymi rodzajami kolagenu. O ile wykazują podobne działanie, to źródła kolagenu są głównym czynnikiem, które determinują wybór. Jaki kolagen wybrać na zmarszczki, a jaki poprawi elastyczność ścięgien?
Jaki magnez wybrać? Porównanie form i ich zastosowanie
Magnez to jeden z kluczowych makroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu – wspiera układ nerwowy, pracę mięśni, uczestniczy w biosyntezie białka i setkach innych procesów komórkowych. Stojąc przed półką z suplementami diety, łatwo się jednak pogubić: cytrynian magnezu, tlenek magnezu, chelat magnezu, mleczan, czy taurynian – jaki magnez wybrać? W tym artykule wyjaśniamy, które rodzaje magnezu są najlepsze w zależności od celu suplementacji i jak dopasować preparat do swoich potrzeb.
Kreatyna i białko - czy to naprawdę dobre połączenie?
O tym suplemencie od dłuższego już czasu słychać głośno, nie tylko wśród zawodowych sportowców, ale i tych osób, które dopiero sprawdzają swoje możliwości w zakresie treningów siłowo-wytrzymałościowych
Właściwości aminokwasów stosowanych w sporcie: działanie, mechanizmy biochemiczne i wskazania do suplementacji
Dzisiejsza biochemia sportu pokazuje, że dieta nie służy jedynie do zasilania organizmu. Wiemy już, że składniki odżywcze pełnią w organizmie podwójną rolę: są nie tylko substratem energetycznym i budulcowym, ale także potężnymi cząsteczkami sygnałowymi. W centrum tego metabolicznego wszechświata znajdują się aminokwasy.
